Trạm dừng chân Mekong Long Thành: Đồng xanh là chốn đây!

Tiếp nối thành công của hai trạm dừng tại Tiền Giang và Đà Nẵng của tập đoàn Trung Thuỷ, trạm dừng Mekong Long Thành khai trương và chính thức đi vào hoạt động tháng 3-2012, là một trong số ít những trạm dừng của Việt Nam có chất lượng theo chuẩn quốc tế, thực hiện thành công tiêu chí “Xanh - Sạch - Tiện nghi - Đẳng cấp”. Với vốn đầu tư 100 tỷ đồng trên diện tích hơn 3 hecta, trạm dừng Mekong Long Thành hiện được chia làm 4 phân khu bao gồm khu vực đồ lưu niệm, khu vực nhà hàng - hội nghị dành cho khách đoàn và khách lẻ, khu vực siêu thị - cafe và khu vực giành cho các hoạt động ngoài trời.

Toạ lạc trên vùng đất cao giữa KCN Sonadezi và trại Bò sữa Long Thành, Mekong Long Thành thiết kế mở theo lối kiến trúc nhà rường miền Đông Nam Bộ vừa mang nét hiện đại vừa giữ được yếu tố truyền thống. Mái vòm cao hoàn toàn được làm bằng gỗ căm xe, các thân gỗ tròn nguyên cây làm trụ đỡ, phần mái được chăm chút với ngoài cùng những lớp lá dừa, thêm một lớp tôn mạ kẽm và bên trong là mái bằng gỗ tạo nên không gian thoáng đãng, mát mẻ ngay cả trong những trưa hè oi ả. Dọc hai bên đường là quầy trái cây tươi với nào là chôm chôm, ổi, thơm…, quầy hàng khô chuyên bán các loại khô bò, nai, hạt điều… và ở giữa là gian hàng bày bán các loại đặc sản và quà lưu niệm. 

Từ cổng vào, rẽ trái một vài bước, du khách như lạc vào thế giới của gốm sứ, sơn mài, đồ giả cổ và mỹ nghệ lá tre… Đây là khu vực được yêu thích đặc biệt của du khách nước ngoài, nơi du khách có thể tự tay chọn mua những món quà lưu niệm mang đậm dấu ấn văn hoá của đất nước, con người Việt Nam giành tặng người thân, bạn bè sau mỗi chuyến đi. Nếu bỗng sực nhớ trên hành trình du ngoạn của mình còn thiếu gì, thì ngay đối diện cửa hàng thủ công mỹ nghệ, du khách có thể đến với Minimart tiện lợi nơi bày bán đa dạng 2000 mặt hàng từ những vật dụng cần thiết hàng ngày như xà bông, kem đánh răng… đến các loại bánh, kẹo, mứt cao cấp. 

Đến trạm dừng Mekong Long Thành, du khách có thể dễ dàng nhận thấy điểm khác biệt rất lớn với các trạm dừng khác chính bởi 3 khu vệ sinh “không chê vào đâu được”. Không ngoa khi cho rằng, nhà vệ sinh tại đây không hề thua kém gì các khách sạn 5 sao, không gian rộng, đẹp, thoáng mát và vô cùng sạch đã tạo cho du khách cảm giác thoải mái và dễ chịu. Trước cửa mỗi khu đều đặt một bức tranh trang nhã mô tả cảnh sắc và những sinh hoạt thường ngày của Việt Nam xưa. Đôi khi, nếu lơ đễnh không chú ý mấy tấm biển chỉ dẫn, du khách thậm chí có thể lầm tưởng ắt đó là một khu nhà ở. Bên trong khu nhà vệ sinh được trang trí những dây đèn vàng êm dịu, các bồn rửa mặt hiện đại với hệ thống tự ngắt nhằm tiết kiệm nước, máy hong khô tay… Đặc biệt, tại mỗi khu đều có một nhân viên túc trực giữ gìn và đảm bảo sàn nhà luôn khô ráo sạch sẽ, đồng thời hỗ trợ du khách trong các trường hợp cần thiết hay trông coi các bé đi cùng cha mẹ. 

Thả bộ dọc theo con đường lát gạch nâu đỏ mềm mại, thu vào mắt du khách là sắc vàng đỏ rực rỡ của hoa chuối trên nền những bãi cỏ xanh rì. Mắt nhìn, tai nghe và tim cảm nhận, du khách sẽ trầm trồ chiêm ngưỡng bức tranh thuỷ mạc hữu tình tuyệt đẹp, với tiếng róc rách từ con suối nhân tạo hiền hoà ôm lấy những bãi cỏ, uốn lượn chạy quanh. Chưa dừng ở đó, thích thú hơn khi du khách bắt gặp giàn mướp với những trái mũm mĩm xanh mướt, lủng lẳng bắc ngang con suối nhỏ. Vào mùa, du khách có thể thưởng thức món mướp xào cây nhà lá vườn ngọt mát hay như những trái chuối chín vàng thơm lừng. 

Nếu bước chân đã mỏi, muốn tìm kiếm một chốn nghỉ ngơi sau khoảng thời gian thăm quan mua sắm, du khách có thể dừng chân nơi ghế đá, thưởng thức ly kem mát lạnh và lắng nghe trong gió tiếng xào xạc reo vui của những đám lá cây hay tiếng lích chích của một con chim gọi mẹ; ghé khu nhà hàng nơi phục vụ nhiều món ăn dân dã nhưng mang đậm nét tinh tuý của ẩm thực Việt giữa không gian rộng rãi, thoáng mát như bánh canh Mekong, phở tái nạm, bún thịt nướng…; hay như cảm giác “choáng ngợp” tại ngôi nhà bánh mì BreadHouse với những chiếc bánh mì nóng hổi thơm phức được chế biến theo công nghệ Đức; hoặc đơn giản chỉ là một góc nhỏ tại Coffee Shop nhâm nhi một ly trà lài, nhàn nhã tận hưởng giây phút thư thái giữa không gian thơ mộng, bỏ lại ngoài kia những bụi bặm xô bồ của cuộc sống, của chặng hành trình còn đó, rất dài… 

Nằm trong định hướng phát triển một khu du lịch sinh thái phục vụ sâu hơn nữa các chương trình team-building, ngày 18-7 vừa qua, tại trạm dừng Mekong - Long Thành đã diễn ra buổi giao lưu rất thú vị giữa các đầu bếp Mekong Long Thành với 120 đầu bếp trẻ của trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace cùng sự tham gia đặc biệt của Siêu đầu bếp Iron Chef 2013 - Đông Thành. 

Trong tiếng nhạc rộn ràng, các đầu bếp trẻ chia làm 3 đội cùng nhau tranh tài với chủ đề các món ăn trong buổi dã ngoại và đồ uống barista. Với món gà, các bạn phải tự tay thực hiện các công đoạn từ A đến Z, từ vặt lông, cắt tiết cho đến tẩm ướp và trang trí. Vì phải nướng bằng lò than nên có phần tương đối trắc trở, tuy nhiên nhờ sự trợ giúp rất nhiệt tình từ phía ban quản lý cũng như đội ngũ đầu bếp tại Mekong Long Thành, mọi việc cũng dần trở nên trơn tru hơn, tạo điều kiện cho các đầu bếp trẻ có thể tập trung bắt tay vào chuyên môn. 

Đừng ngoài nhìn những bàn tay thoăn thoắt tỉa cà rốt, xắt ớt, bóp thịt… trong không khí hừng hực lửa của các bạn khiến người ta cảm thấy ngưỡng mộ quá tuổi trẻ nhiệt thành, sống vì đam mê, nỗ lực cống hiến cho cái mình tin tưởng, theo đuổi. Đã quá 12h, dù bụng đói meo, trên gương mặt các đầu bếp trẻ lấm tấm mồ hôi nhưng phần thi diễn ra đặc biệt sôi nổi và gay cấn hơn khi đã đi đến giai đoạn cuối cùng.
 

Sau niềm vui vỡ oà của đội chiến thắng, các đầu bếp trẻ cũng như toàn du khách có mặt tại trạm dừng được thưởng thức màn biểu diễn cực kỳ hào hứng món Gỏi ớt chuông ngũ sắc của Iron Chef 2013 Đông Thành tại khu vực nhà hàng trung tâm. Buổi biểu diễn đã thu hút sự chú ý của đông đảo du khách cũng như các bạn đầu bếp trẻ. Đặc biệt, với lối nói chuyện dí dỏm hài hước của Đông Thành, anh như khuấy động tung bầu không khí tại nhà hàng giữa ngày hè tháng 7.