Người rang cà phê đặc sản ngon nhất Việt Nam là ai?

Trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025, Ban tổ chức đã tìm ra quán quân cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025.

Cuộc thi Rang cà phê Việt Nam 2025 (Vietnam Amazing Roast Master 2022) do Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức, thu hút sự quan tâm của cộng đồng cà phê. Đây là cuộc thi chuyên ngành được tổ chức với quy mô cấp quốc gia, tạo sân chơi cho cộng đồng cà phê và từng bước hình thành một đội ngũ rang cà phê chuyên nghiệp, đẳng cấp quốc tế.

Sau 4 ngày làm việc nghiêm túc, Ban giám khảo đã lựa chọn được 6 thí sinh có bài thi đạt số điểm cao nhất để vinh danh.

Theo đó, giải nhất thuộc về thí sinh Tạ Tuấn Anh (TP HCM), giải nhì thí sinh Nguyễn Hương (Đắk Nông), giải ba thí sinh Lê Đức Mạnh (tỉnh Đắk Lắk) và 3 giải khuyến khích thuộc về các thí sinh: Phan Hồng Phong (tỉnh Quảng Trị), Hồ Hoàng Minh Thắng (tỉnh Kon Tum) và Mai Hoàng Phát (TP HCM)

Theo đánh giá của Ban tổ chức, quy chế cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025 có một số điểm khác so với các cuộc thi rang quốc tế nhằm gắn với thực tiễn của cà phê Việt Nam. Việc đánh giá chất lượng cà phê tại cuộc thi theo các quy định mới do Hiệp hội cà phê đặc sản - SCA đưa ra.

Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột cho biết, cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam năm 2025 là một một trong những hoạt động điểm nhấn trong Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, góp phần hiện thực mục tiêu: "Buôn Ma Thuột - điểm đến của cà phê thế giới".

Đây cũng là hành trình tiếp theo mà những người tâm huyết với ngành hàng cà phê muốn hướng tới nhằm khẳng định Việt Nam không chỉ sản xuất được cà phê đặc sản mà còn biết sử dụng, tiêu dùng cà phê đặc sản chế biến sâu.

"Chúng ta tôn vinh, lan tỏa sự sáng tạo, không những sáng tạo của các thí sinh từ các cuộc thi này mà còn sáng tạo của cả một chuỗi ngành hàng. Hành trình chinh phục đỉnh cao cà phê Việt vẫn tiếp tục và với niềm đam mê cháy bỏng chúng ta sẽ cùng nhau đưa cà phê đặc sản Việt Nam vươn xa hơn nữa" - ông Minh chia sẻ.

Trong khuôn khổ cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột còn tổ chức thêm các hoạt động thiết thực như: Cuộc thi pha chế cà phê nghệ thuật 2025 dành cho những người yêu thích bộ môn pha cà phê nghệ thuật; Talkshow với chủ đề "Buôn Ma Thuột điểm đến của cà phê thế giới" với nhiều diễn giả uy tín cùng nhau trao đổi, thảo luận về những vấn đề nóng của ngành cà phê đặc sản Việt Nam.