Đặc sản nấm mùa thu xứ Huế
Nấm tràm được biết đến là đặc sản mùa thu nổi tiếng xứ Huế. Sau một thời gian nắng nóng kéo dài, những trận mưa đến cũng là lúc nấm tràm sinh sôi, thu hút người dân vào rừng tràm, tìm hái nấm. Nấm tràm có màu nâu nâu, tim tím, thường dùng để nấu canh, làm món xào, nấu cháo... Dù có vị đăng đắng, song nấm tràm cuốn hút không ít người từng thưởng thức qua.
Về rừng ăn lẩu mắm U Minh
"Ác với nhau chi bằng trêu lẩu mắm, thương nhau lắm thì về xứ U Minh", câu nói chơi nhưng mà thiệt. Sập mưa. Rau rừng rộ lên, dân rừng U Minh dễ hay "tạo nghiệp" khi "bẹo hàng" món lẩu mắm đầy bông.
Cuộc thi viết "Từ trong ký ức": Bữa cơm chiều tất niên
Bữa cơm chiều ba mươi Tết năm 1967 đã để lại trong tôi một nỗi giằng xé đắng cay cho thân phận những người phụ nữ, những người mẹ cả một đời hết lòng vì chồng con
Thưởng thức bún làm từ ngô ở Phú Yên
Phú Yên nổi tiếng có nhiều món ngon chiều lòng người. Tuy nhiên, ở đây còn sở hữu độc quyền một món ít ai ngờ tới: bún làm từ bắp (ngô). Không chỉ thơm ngon mà những sợi bún màu vàng còn hấp dẫn du khách bởi sự bắt mắt.
Don sông Trà nghi ngút khói níu chân người ăn
Tô don nóng hổi, bốc khói nghi ngút, dậy lên mùi hương đậm đà,quyến rũ chắc chắn sẽ níu chân du khách nếu có dịp ngang qua sông Trà(Quảng Ngãi).
Hít hà bún quậy
Nổi danh ở đảo ngọc Phú Quốc (Kiên Giang), giờ bún quậy không còn là món xa lạ ở TP HCM, tính sơ sơ cũng có 5 quán phủ khắp các quận. Mỗi quán mỗi giá, trung bình từ 35.000-70.000 đồng, tùy vào phần nhân.
19 món từ nấm hương, ngon đến khó tin!
Thực tế thì nấm hương có nhiều công dụng hơn bạn tưởng chứ không chỉ có ý nghĩa về mặt dinh dưỡng, dưỡng nhan, làm đẹp da.
Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon
Với các nguyên liệu dễ tìm và chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có một bát canh ngũ sắc ngon đẹp hoàn hảo.
Mì vịt tiềm nhà làm ngon hơn tiệm đây!
Món mì vịt tiềm thuộc hàng "sang chảnh", là sự hòa quyện nhiều nguyên liệu bổ dưỡng, nên ai đã "phải lòng" nó rồi nên học cách chế biến, chứ ra hàng quán thường xuyên cái "hầu bao" chịu sao nổi.
Canh hến thì là đưa cơm ngày hè
(NLĐO) - Trưa hè nóng bức mà bữa cơm có tô canh hến thì là cà chua ăn thì còn gì bằng.
Chân giò hầm bí đỏ: Đơn giản lại ngon cơm
(NLĐO) – Món chân giò hầm bí đỏ ăn nóng cùng cơm trắng sẽ rất ngon.
Rau cần giúp ngủ ngon
Rau cần là một loại rau rất thân thiết và ngon bổ đối với sức khỏe của chúng ta.
Mỳ trộn thịt bằm ngon tuyệt
Mỳ trộn thịt bằm làm siêu dễ, siêu nhanh mà ngon miệng bất ngờ thế này, bạn đừng bỏ qua món nhé!
Ốc cà na hấp sả: kẻ giành, người giật
(NLĐO)- Ông bà mình thường nói: ‘Nhạt như nước ốc” nhưng với cái món ốc cà na hấp sả, chỉ riêng phần nước luộc đã khiến chúng tôi mê mẩn, giành nhau húp xì xụp đến muỗng cuối cùng.
Bánh canh hến: Ăn là ghiền, xa là nhớ.
(NLĐO)- Ngồi xì xụp tô bánh canh nóng hổi trong tiết trời se lạnh, húp miếng nước sền sệt béo ngậy nước cốt dừa, nhai từ tốn những cọng bánh trắng ngần dai dai, cùng thịt hến ngọt đậm đà... tất cả hòa quyện vào nhau ngây ngất, ăn là ghiền, xa là nhớ.
và quét mã QR