Phát hiện chất chống ung thư trong loại trái cây quen thuộc

Viết trên Journal of Cancer Prevention, nhóm nghiên cứu từ Trường Y khoa Saint James (Mỹ) chỉ ra các hợp chất có trong trái cây như lycopene, CuB, BITC, PEITC, flavonoid, piperlongumine và resveratrol có tiềm năng lớn trong việc chống lại một số loại ung thư.

Các hợp chất này cùng hiện diện trong một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc: Quả đu đủ.

Tại phòng thí nghiệm, các tác giả nhận ra các hợp chất này có thể ức chế một số con đường truyền tín hiệu tăng trưởng khối u, điều có thể giúp bệnh ung thư chậm hoặc ngừng tiến triển.

Mặt khác, chúng cũng có thể thúc đẩy quá trình apoptosis, là quá trình chết tự nhiên của tế bào. Trong bệnh ung thư, các tế bào bệnh có thể vượt qua quá trình tự nhiên này, dẫn đến sinh sôi mất kiểm soát trong cơ thể.

Một số chất - ví dụ như BITC, hay gọi đầy đủ là benzyl isothiocyanate - còn có thể được áp dụng song song với hóa trị để tăng sức mạnh của hóa trị.

Theo các tác giả, một số hợp chất thực vật nói trên cũng tồn tại trong các loại trái cây khác và từng được chứng minh là có lợi trong việc phòng chống ung thư, thông qua các nghiên cứu quan sát và thực nghiệm.

Đu đủ được nhóm nghiên cứu lựa chọn vì tính đa dạng của các "khắc tinh" ung thư nói trên.

Các kết quả cho thấy chiết xuất từ loại trái cây dễ tìm này có tiềm năng lớn để ứng dụng vào các nghiên cứu liên quan đến các phương pháp điều trị ung thư mới.

"Cần thêm nhiều nghiên cứu để đánh giá hiệu quả của các hóa chất thực vật này trong cơ thể sống cũng như trong ống nghiệm, để xem liệu chúng có thể được sử dụng làm phương pháp thay thế cho các phương pháp trị ung thư thông thường hay không" - các tác giả viết.

Tuy vậy, chắc chắn việc bổ sung thêm loại trái cây này vào thực đơn sẽ đem lại lợi ích ở một mức độ nào đó, bởi các chất nói trên đều là các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Ở dạng thô, chúng khó lòng giúp bạn đẩy lùi bệnh ung thư nhưng có thể góp phần làm giảm nguy cơ mắc nhóm bệnh này và nhiều bệnh mạn tính khác vì thúc đẩy chuyển hóa khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch...