Siêu đầu bếp Việt Nam: Chữ “tín” trong nghề
Tôi quen “siêu đầu bếp” Đỗ Quang Long gần 30 năm khi tôi vừa chập chững vào nghề báo, còn anh thì đã thành danh với hàng loạt giải thưởng về ẩm thực. Đến giờ, anh vẫn thế, vẫn mê nghề bếp như ngày đầu
Siêu đầu bếp Việt Nam
Thế hệ đầu bếp Việt nay không còn cảnh “Quanh năm xoong chảo đen sì/Khói bay mù mịt thấy gì tương lai” mà đã được đào tạo bài bản, đưa ẩm thực Việt Nam lên ngôi trên trường quốc tế