Sữa chua có thể hỗ trợ ngăn ngừa một loại ung thư

Viết trên tạp chí y học Gut Microbes, nhóm tác giả từ Trường Y tế công cộng Havard TH Chan, Trường Y khoa Havard và Viện Ung thư Dana - Farber (Mỹ) đã chỉ ra lợi ích của sữa chua trong việc phòng ngừa ung thư đại trực tràng.

Mặc dù vậy, lợi ích này chỉ được thể hiện khi có mối liên quan với một loại vi khuẩn đường ruột.

Theo News-Medical, các tác giả đã phân tích dữ liệu của hơn 130.000 người tham gia 2 cuộc khảo sát sức khỏe lớn tại Mỹ.

Họ được khảo sát chi tiết về chế độ ăn uống và các thói quen lối sống khác. Ngoài ra, các trường hợp ung thư đại trực tràng được xác định thông qua bảng câu hỏi, hồ sơ y tế và giấy chứng tử.

Có 2 loại khối u đại trực tràng được xét đến: Khối u dương tính với Bifidobacterium hoặc âm tính với Bifidobacterium.

Bifidobacterium về cơ bản là một lợi khuẩn đường ruột và sữa chua cũng chứa lợi khuẩn này.

Chúng được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và rối loạn tiêu hóa

Thế nhưng nó cũng hiện diện trong một số khối u trong bệnh ung thư đường ruột. Sự hiện diện này không chỉ ra rằng nó đóng vai trò bảo vệ, mà phản ánh sức khỏe đường ruột cơ bản và tính toàn vẹn của hàng rào ruột.

Trong nghiên cứu mới, các nhà khoa học chỉ ra rằng ăn sữa chua tuy không giúp ích gì để chống lại ung thư đại trực tràng âm tính với Bifidobacterium, nhưng lại giúp giảm tới 50% nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng dương tính với Bifidobacterium.

Để đạt được điều này, bạn cần ăn ít nhất 2 phần sữa chua mỗi tuần.

Dạng ung thư này chiếm khoảng 31% các trường hợp ung thư đại trực tràng nói chung; trong khi ung thư đại trực tràng lại là loại ung thư phổ biến hàng thứ 3 thế giới, theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO).

Vì vậy, có thể nói tác dụng bảo vệ này là đáng kể.