Bệnh nhân gout nên ăn gì ?

Đậu Hà Lan, cải bruxen là những loại rau bệnh nhân gout nên tránh do chứa nhiều purin. Purin khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axít uric và hình thành các tinh thể gây đau khớp ở những bệnh nhân gout. Thịt, cá biển và rượu bia cũng chứa nhiều purin nên người bệnh cần hạn chế dùng chúng. Thay vào đó có thể tăng cường uống sữa, ăn phó-mát vốn chứa ít purin. Ngoài ra, uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể đào thải bớt axít uric ra ngoài.