Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ trong “giai đoạn vàng”

Bữa ăn trẻ em Việt thiếu 50% nhu cầu vi chất

Ngày 8-6, Tập đoàn TH tổ chức Hội thảo quốc tế "Sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi - Dinh dưỡng vàng cho lứa tuổi vàng, giúp trẻ phát triển toàn diện" với sự tham dự của đông đảo đại biểu và chuyên gia, đại diện cho các tổ chức, cơ quan nghiên cứu dinh dưỡng hàng đầu trong nước và thế giới.

Tại đây, các chuyên gia dinh dưỡng của Việt Nam và quốc tế đã chia sẻ thông tin toàn diện về dinh dưỡng vàng cho sự phát triển toàn diện của trẻ cũng như kết quả nghiên cứu về thực trạng dinh dưỡng; các xu hướng dinh dưỡng, tầm quan trọng của dinh dưỡng công thức cho trẻ em tại các nước phát triển như Việt Nam… Đồng thời nhấn mạnh vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ trong độ tuổi từ 0-12 tuổi - "giai đoạn vàng" để trẻ phát triển.

Theo kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng toàn quốc 2019-2020 do Viện Dinh dưỡng quốc gia thực hiện, cho thấy Việt Nam đang đối mặt với 3 vấn đề dinh dưỡng ở trẻ nhỏ, đó là suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và thừa cân, béo phì. Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi trên toàn quốc có 58% trẻ thiếu kẽm, 19,6% trẻ thiếu máu, tỉ lệ suy dinh dưỡng thấp còi là 19,6%. Tỉ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em tuổi học đường, từ 5 đến 19 tuổi là 14,8%. Tỉ lệ thừa cân béo phì của lứa tuổi học đường tăng từ 8,5% trong 10 năm, riêng khu vực thành thị lên tới 26,8%.

TS. BS Nguyễn Song Tú, Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết mặc dù chiều cao của thanh niên Việt Nam có tăng lên (hiện trung bình chiều cao của nam đạt 168,1 cm, nữ đạt 156,2 cm), song vẫn thấp hơn nhiều nước trong khu vực và thấp hơn so với chuẩn của WHO. Nghiên cứu của Tổ chức Dinh dưỡng Đông Nam Á cũng cho biết, bữa ăn hằng ngày của trẻ em Việt Nam thiếu đến 50% nhu cầu vi chất. Trong khi đó, khoa học đã chứng minh, khoảng 54% chiều cao tối đa của trẻ đã đạt được khi tròn 3 tuổi; từ 0 đến 12 tuổi chính là giai đoạn vàng quyết định sự phát triển tối đa tầm vóc, thể lực và trí tuệ của con người.

Khẳng định việc đầu tư cho dinh dưỡng trong những năm đầu đời giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất và tinh thần, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế), cũng nhấn mạnh việc này sẽ phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh mãn tính không lây và có tác động bền vững đến cả giai đoạn sau này khi trẻ trưởng thành. Việc can thiệp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ trong các giai đoạn 1.000 ngày đầu đời, giai đoạn tiền học đường (2-5 tuổi) và giai đoạn học đường (6-12 tuổi), sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não, dự phòng các bệnh mạn tính, khỏe mạnh trong tương lai.

Lần đầu tiên Việt Nam có sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi

TS. Alwine Kardinaal, Trưởng Ban Dinh dưỡng và Sức khỏe, Trung tâm Nghiên cứu thực phẩm và sức khỏe NIZO (Hà Lan), cho biết sữa hiện nay, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em trên thị trường đang phát triển với tốc độ rất nhanh, các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật, có nguồn gốc hữu cơ hoặc tự nhiên và những xu hướng này tăng mạnh hơn ở châu Âu. Những sản phẩm mới này có thể mang đến một chế độ ăn uống đa dạng hơn cho trẻ ở những độ tuổi khác nhau.

Tại hội thảo, Tập đoàn TH giới thiệu một giải pháp mới có tính đột phá, sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi, mang tới nguồn dinh dưỡng vàng cho trẻ phát triển toàn diện - TH true FORMULA với các dưỡng chất chính đều có nguồn gốc từ thiên nhiên (như MFGM, DHA, ARA, HMO, FOS). Đây là sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi đầu tiên tại Việt Nam đạt Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ.

Theo PGS Lâm, ở các quốc gia đang phát triển như Việt Nam, những thách thức về dinh dưỡng cho thấy cần can thiệp mạnh mẽ nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng, đặc biệt là ở trẻ em. Trong số các giải pháp tăng cường dinh dưỡng cho trẻ thì sản phẩm dinh dưỡng công thức được xem là một lựa chọn can thiệp dinh dưỡng phù hợp. Trên thực tế sản phẩm dinh dưỡng công thức rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Do trẻ em Việt Nam thiếu nhiều vi chất dinh dưỡng nên cần ưu tiên các sản phẩm dinh dưỡng công thức được phát triển dựa trên đặc điểm thể trạng của trẻ em.

Sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi - TH true FORMULA đã được tăng cường các vi chất, chất đạm, chất xơ… phù hợp với nhu cầu của trẻ. Vì thế việc cho trẻ uống 1-2 ly sữa mỗi ngày sẽ giúp bổ sung vi chất, vi lượng và dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện.

TH true FORMULA là nguồn dinh dưỡng được kết hợp từ việc lựa chọn nguồn sữa tươi nguyên liệu từ các trang trại chuẩn quốc tế và sự nỗ lực nghiên cứu không ngừng nghỉ của Viện Dinh dưỡng TH cùng các tổ chức dinh dưỡng uy tín trên thế giới cho ra đời những công thức phù hợp cho sự phát triển toàn diện trong từng giai đoạn của con trẻ.

Anh hùng lao động Thái Hương, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH, chia sẻ: "Sau khi đưa ra đời dòng sữa tươi sạch mang thương hiệu TH true MILK, chúng tôi vẫn từng bước nghiên cứu các công thức để tạo ra những sản phẩm hoàn chỉnh nhất, theo xu thế, tiêu chuẩn thế giới, theo các quốc gia đã phát triển. Mặc dù Việt Nam là nước đang phát triển, nhưng đối với tất cả sản phẩm dinh dưỡng của người Việt, đặc biệt là dành cho trẻ em, chúng tôi đi theo các quốc gia đã phát triển".