Điều trị không dùng thuốc

Lê Trọng Tuấn (TP Vũng Tàu)

-TS-BS Phan Hữu Phước, Giám đốc Phòng khám Lão khoa Med-Vie - TPHCM, trả lời:  Điều trị không dùng thuốc có tác dụng như phòng ngừa rối loạn mỡ trong máu, nếu thực hiện tốt có thể giảm được 15%-20% cholesterol toàn phần. Điều trị không dùng thuốc có 3 phần cơ bản, gồm: ngừng hút thuốc lá, không uống quá nhiều rượu; thay đổi thói quen ăn uống; tập thể dục thể thao. Ngừng thuốc lá là cần thiết vì thuốc lá góp phần thúc đẩy quá trình xơ vỡ động mạch và làm tăng cholesterol gây hại.

Trong ăn uống cần chú ý giảm ăn nhiều chất béo; giới hạn ăn tất cả các loại chất béo như dầu, kem, mỡ, bơ... Chất béo ăn vào hằng ngày không quá 30% nhu cầu năng lượng của cơ thể. Nếu không kiêng cữ được tuyệt đối thì đừng ăn quá 1/3 mỡ bão hòa (có trong thành phần mỡ heo, bò, gà, bơ, phô-mai, kem, sô-cô-la, dầu dừa) trong nhu cầu chất béo hằng ngày. Shortening và margarine là những chất thường được sử dụng trong chế biến các loại kem làm bánh cũng làm tăng cholesterol trong máu. Đừng ăn quá 300 mg cholesterol/ngày. Tránh thức ăn có nhiều cholesterol như sữa toàn phần, kem, trứng, phủ tạng động vật (gan, lưỡi, thận...). Tập thể dục thể thao sẽ góp phần tăng tác dụng của việc ăn kiêng.