Liên tiếp nhân rộng phần mềm thực đơn dinh dưỡng của Bộ Y tế cho bà mẹ và trẻ em

Tham dự Hội nghị có TS. Trần Đăng Khoa - Phó Vụ trưởng Vụ Sức khỏe Bà mẹ và Trẻ em; ThS. Đỗ Thu Thủy - Chuyên viên Sức khỏe Bà mẹ Trẻ em - Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế), cùng lãnh đạo Sở Y tế, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật, Hội Liên hiệp Phụ nữ, Bệnh viện đa khoa… tại địa phương.

Được biết, Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em do Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp với Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em và Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế thực hiện và chính thức triển khai toàn quốc từ tháng 12-2020. Từ đó giúp các đối tượng thụ hưởng tiếp cận và sử dụng hiệu quả Phần mềm, đóng góp vào chăm sóc dinh dưỡng, sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em tại Việt Nam.

Đảm bảo dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em dưới 5 tuổi qua công cụ Phần mềm

Phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi" cung cấp bộ thực đơn hơn 2.500 món ăn cân bằng dinh dưỡng, ngon miệng, được phát triển theo từng giai đoạn thai kỳ cũng như sau sinh, với công thức chế biến chi tiết, đơn giản, giúp mẹ tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng hợp lý.

Đặc biệt, các thực đơn được chia theo khẩu vị 3 miền Bắc, Trung và Nam, được các chuyên gia ẩm thực 3 miền tư vấn về các món ăn và cách chế biến của thực đơn sao cho phù hợp với vùng miền và đảm bảo ngon miệng. Các bà mẹ mang thai và nuôi con nhỏ được mời tham gia khảo sát, thực nghiệm và cho ý kiến đóng góp trong suốt quá trình phát triển thực đơn.

Bên cạnh đó, Phần mềm cũng cung cấp cho mẹ công cụ theo dõi, chăm sóc sức khỏe ngay tại nhà, cùng kho tàng kiến thức ẩm thực, dinh dưỡng phong phú được biên soạn bởi các chuyên gia.

Đóng góp cho dinh dưỡng cộng đồng bằng nhiều sáng kiến giá trị

Ngoài Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em, Công ty Ajinomoto đang triển khai nhiều sáng kiến góp phần mang đến hạnh phúc và sức khỏe cho người dân và xã hội Việt Nam, đúng theo Mục đích tồn tại của công ty.

Trong lĩnh vực dinh dưỡng, Ajinomoto Việt Nam đang triển khai song song Dự án Bữa ăn học đường, Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam (VINEP).

Dự án Bữa ăn học đường do Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) thực hiện và triển khai tại các trường tiểu học bán trú trên quy mô toàn quốc từ năm 2017, với các nội dung hỗ trợ sự phát triển dinh dưỡng và sức khỏe cho học sinh tiểu học, gồm: "Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng", Chương trình giáo dục dinh dưỡng "Ba phút thay đổi nhận thức" và "Bếp ăn mẫu bán trú" đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đến nay, Dự án đã được triển khai tại hơn 4.200 trường tiểu học bán trú các tỉnh, thành toàn quốc, mang đến bữa ăn cân bằng dinh dưỡng đồng thời giáo dục kiến thức dinh dưỡng về thực phẩm cho hơn 1,4 triệu học sinh.

Trong khi đó, VINEP được triển khai từ năm 2011, do Tập đoàn Ajinomoto và Công ty Ajinomoto Việt Nam nghiên cứu và hợp tác cùng Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế khởi xướng. Dự án hỗ trợ thiết lập các chương trình đào tạo Cử nhân Dinh dưỡng tại các trường đại học y lớn trên toàn quốc, với mục đích đào tạo các chuyên gia dinh dưỡng làm việc trong các cơ quan, tổ chức y tế, sức khỏe; xây dựng hệ thống dinh dưỡng nhằm đưa ra những giải pháp có tính lâu dài để phát triển dinh dưỡng và sức khỏe cho người Việt.

Ngoài ra, trong lĩnh vực môi trường, Ajinomoto Việt Nam đang triển khai các sáng kiến góp phần cải thiện điều kiện môi trường như bảo tồn tài nguyên nước, giảm phát thải khí nhà kính, giảm thất thoát, lãng phí thực phẩm và giảm rác thải nhựa...

Tìm hiểu thêm về các sáng kiến dinh dưỡng và môi trường của Ajinomoto Việt Nam tại đây: https://thamquannhamay.ajinomoto.com.vn/?utm_source=Fp_Tuoitre&utm_medium=cpc&utm_campaign=media