Theo đó, trong tổng số 73 cơ sở sản xuất, bếp ăn tập thể và các hàng quán, dịch vụ ăn uống được kiểm tra đã phát hiện, xử lý nhiều trường hợp vi phạm về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Điển hình là cơ sở sản xuất bánh hủ tiếu của bà Nguyễn Trang Bình (khóm 6, phường 5, TP Vĩnh Long), có quy trình sản xuất vi phạm về các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm hết sức nghiêm trọng.
Khi đoàn đến kiểm tra, các phế phẩm, phụ phẩm hủ tiếu rơi vãi lung tung cả trong lẫn ngoài khu vực sản xuất, lâu ngày không được quét dọn, bốc mùi khó chịu. Máy móc, thiết bị sản xuất cũ kỹ, gỉ sét.
Đặc biệt, các vỉ bánh hủ tiếu thành phẩm được phơi ngay trên các mộ phần trong một khu nghĩa địa ở ngay phía trước cơ sở.
và quét mã QR
Bình luận (0)