Sức khỏe

Thanh thiếu niên có thể bị mụn bởi thực phẩm tinh chế

Th. Quyên (Theo New Scientist)

Một cuộc nghiên cứu của Trường Đại học Colorado, Mỹ, cho thấy ăn nhiều bánh mì và ngũ cốc tinh chế, chứ không phải là chocolate và các loại thực phẩm béo, có thể là nguyên nhân gây ra mụn trứng cá và mụn nhọt ở thanh thiếu niên.

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng thành phần hữu cơ carbohydrate bị tinh chế gây ra một loạt các phản ứng trong cơ thể làm gia tăng việc sản xuất các vi khuẩn gây ra mụn. Theo các chuyên gia, việc dùng thức ăn chứa nhiều tinh bột được tinh chế không những gây ra mụn trứng cá mà còn gây ra cận thị và bệnh tiểu đường.