Dĩ nhiên thuốc ho không khó tìm nhưng bạn hãy thử bỏ công một chút, vừa tiết kiệm tiền bạc lại vừa tránh được những tác dụng phụ do thuốc gây ra.
Nấu một chén húng bạc hà với một chén nước trong 20 phút, sau đó nhắc ra khỏi bếp và để nguội tự nhiên. Dùng vải sạch để lọc bỏ xác, lấy nước cho vào một nồi nhỏ sạch, bỏ thêm 2 chén đường cát, 2 muỗng mật ong và nấu sôi.
Khi sôi thì để lửa liu riu, khuấy đều, liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh đặc thì nghiền nát một viên vitamin C bỏ vào rồi khuấy đều. Vitamin C vừa có tác dụng giải ho vừa làm một chất bảo quản giúp kẹo lâu bị hư. Khi bỏ vitamin C vào cần lưu ý là ở giai đoạn cuối cùng, chẳng hạn khi hỗn hợp đã sánh và được bắc ra khỏi bếp khi nhiệt độ không cao quá 70°C, vì ở nhiệt độ cao hơn thì vitamin C sẽ bị phân hủy.
Đổ hỗn hợp sánh đặc này vào khuôn có hình viên kẹo nhỏ. Nếu không có khuôn thì cứ đổ ra mâm (cần thoa dầu ô liu để tránh sự kết dính) và tráng mỏng. Khi hỗn hợp nguội, có thể chất rắn thì dùng chày đập thành những mẩu nhỏ có kích thước như viên kẹo và bỏ vào lọ sạch để “lai rai” mỗi khi bị ho. Lọ kẹo ho này cần được đậy nắp chặt và để ở nơi khô ráo.
Vì kẹo ho này có chứa mật ong nên không sử dụng cho trẻ em dưới 2 tuổi.
và quét mã QR
Bình luận (0)