Vitamin K làm chậm quá trình kháng insulin ở nam giới

Kháng insulin khiến cơ thể không thể hấp thụ insulin một cách thích hợp nên lượng đường trong máu tăng lên. Những người thừa cân hay béo phì thường hay gặp phải chứng bệnh này.

Theo VNA, các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm đối với 355 người trong độ tuổi từ 60-80, chia thành hai nhóm: nhóm thử nghiệm và nhóm kiểm soát. Nhóm thí nghiệm được phát các loại vitamin tổng hợp hằng ngày trong đó có chứa liều lượng 500 microgram vitamin K (cao hơn 5 lần bình thường) cùng với các chất bổ sung vitamin D và canxi. Nhóm kiểm soát cũng được phát các loại vitamin tổng hợp và các chất bổ sung vitamin D và canxi nhưng không được phát bổ sung vitamin K.

Kết quả cho thấy, những người đàn ông được bổ sung vitamin K có thể cải thiện được chứng kháng insulin tốt hơn so với những người trong nhóm kiểm soát; nhờ thế, giảm được nguy cơ phụ thuộc ngày càng nhiều vào insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.