Sướng mắt với tay nghề của sinh viên Quản trị khách sạn

Đây là đề thi vòng sơ loại cuộc thi Hội thi "Học sinh, sinh viên giỏi nghề" ngành Phục vụ phòng diễn ra vào ngày 21-3.

Là đơn vị đăng cai tổ chức cuộc thi, cô Ngô Thị Lan Chi, Trưởng khoa Du lịch-Nhà hàng-Khách sạn, Trường CĐ Bách khoa Bách Việt (quận Gò Vấp), cho biết đây là năm đầu tiên phần thi lý thuyết thi bằng tiếng Anh chuyên ngành. Ở phần thực hành, thí sinh có thể chọn thi bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt.

Thí sinh phải thực hiện đầy đủ quy trình dọn phòng cho khách đang lưu trú. Ban giám khảo cuộc thi là những chuyên gia đầu ngành đến từ các khách sạn 4 sao, 5 sao ở TP HCM. Vì đây là cuộc thi tay nghề, nên kỹ năng và thao tác trong quá trình thi được ban giám khảo quan sát rất kỹ.

Em Minh Quân, sinh viên ngành Quản trị khách sạn, Trường CĐ FPT Polytechnic, cho biết đây là lần đầu tiên thử sức ở một cuộc thi tay nghề. Mặc dù đã tập luyện rất kỹ nhưng khi bước vào phòng thi vẫn gặp bối rối, thậm chí không biết mình sẽ làm gì tiếp theo.

"Dọn nhà vệ sinh là phần căng thẳng nhất vì phải phân biệt những lọ tẩy rửa khác nhau. Áp lực của thời gian khiến em dễ nhầm lẫn" – Quân chia sẻ.

Bước ra phòng thi với nụ cười rạng rỡ, em Thanh Tâm, sinh viên ngành Quản trị khách sạn, Trường CĐ Bách khoa Bách Việt, cho biết hoàn thành phần thi thực hành sớm hơn 30 giây.

"Bước vào phòng thi, em cố gắng quan sát mọi thứ và dọn dẹp phòng nhanh nhất có thể. Trong quá trình dọn dẹp, khách lưu trú muốn em tư vấn về những địa điểm du lịch tại TP HCM, may mắn, em đã giao tiếp bằng tiếng Anh trôi chảy" – Thanh Tâm hào hứng nói.

Sau vòng sơ loại, ban tổ chức sẽ chọn ra 8 thí sinh xuất sắc nhất để vào vòng chung kết. Dự kiến, vòng chung kết sẽ tổ chức vào ngày 28-3.

Hội thi "Học sinh, sinh viên giỏi nghề" năm 2024 đã nhận được sự hưởng ứng và tham gia của gần 800 thí sinh đến từ 36 trường cao đẳng, trung cấp, cơ sở giáo dục nghề nghiệp với tổng cộng 19 nghề thi (trong đó có 3 ngành thi mới), được tổ chức tại 14 hội đồng thi ở TP HCM.