Ông Lê Tân, Phó Chủ tịch VCCA, cho biết "Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam" là dự án cộng đồng nhằm hình thành hệ thống điểm đến, lan tỏa giá trị di sản văn hóa ẩm thực địa phương thông qua mạng lưới chuyên gia, tổ chức, cá nhân chia sẻ hình ảnh, video trải nghiệm ẩm thực tại Việt Nam trên các nền tảng mạng xã hội. Đây là bản đồ du lịch ẩm thực đầu tiên của Việt Nam được phát triển bởi cộng đồng, mạng lưới nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực... Đặc biệt, Hệ thống đánh giá xếp hạng Nhà hàng LangLieu Awards sẽ tiên phong trong việc quảng bá du lịch ẩm thực đa chiều cũng như kết nối với hệ sinh thái du lịch ẩm thực của WFTA.

Công bố dự án Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam - Ảnh 1.

Đại diện sở, ngành và chuyên gia ngành du lịch ẩm thực công bố dự án “Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam” Ảnh: TTXVN

Tất cả hình ảnh, video sẽ được tổng hợp, thể hiện trên "Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam" theo vùng miền, tỉnh - thành để du khách tương tác, xem những món ăn đặc sản, làm lan tỏa giá trị văn hóa, ẩm thực Việt Nam trong nước và quốc tế... 

B.T.N