Thực phẩm chay thu hút khách mùa Phật đản

Tại Việt Nam, lượng người ăn chay hoặc ăn thuần thực vật để thanh lọc cơ thể tăng mạnh trong những năm gần đây. Ăn chay trở thành một xu hướng ẩm thực phổ biến đối với người Việt. Gần đến lễ Phật đản, thị trường thực phẩm chay sôi động từng ngày. Các loại thực phẩm chay ngày càng đa dạng, phong phú; sức tiêu thụ các mặt hàng chay cũng tăng mạnh so với ngày thường.

Nhiều ưu đãi cho nhóm hàng chay

Nhiều người có nhu cầu ăn chay suốt tháng 4 âm lịch nên từ đầu tháng này, thị trường thực phẩm chay đã bắt đầu sôi động. Đối với nhiều người tiêu dùng, ăn chay không chỉ là nhu cầu tâm linh mà còn là cách để thanh lọc cơ thể, bảo vệ sức khỏe, giảm bệnh tật, nhất là đối với những người lớn tuổi, người có bệnh cần ăn kiêng.

Nếu trước đây, người ăn chay thường chọn ăn đơn giản, "ăn cho qua bữa" thì hiện nay, bữa ăn chay được chú trọng đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bảo đảm sức khỏe.

Đáp ứng nhu cầu của khách hàng, hiện nay trên thị trường, các loại thực phẩm chay khá đa dạng. Trong đó, dòng thực phẩm chay chế biến sẵn với hàng trăm sản phẩm, hương vị khác nhau, gồm các sản phẩm chay giả mặn như gà quay, bò quay, heo quay, cua, chả lụa, lẩu Thái chay, lẩu riêu cua chay… và sản phẩm chay thuần túy như cháo ngũ đậu, cháo hạt sen, đậu hũ, bột ngũ cốc, nước ép trái cây dinh dưỡng… Thực phẩm chay truyền thống thì rất phong phú, từ các loại rau, củ quả, đến các loại hạt, trái cây, nấm…

Khoảng 1 tuần nay, do nhu cầu sử dụng tăng cao nên các loại thực phẩm chay truyền thống trên thị trường đã tăng giá 10%-20% so với ngày thường.

Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thực phẩm chay an lành, dinh dưỡng trong mùa lễ Phật đản, hệ thống các siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Finelife… đã đưa vào kinh doanh nhiều mặt hàng thực phẩm chay mới và tăng lượng hàng thực phẩm chay thêm 20% so với tháng trước. Số lượng mặt hàng chay lẫn lượng chuẩn bị nhiều hơn tại các siêu thị, cửa hàng gần các cơ sở tôn giáo.

Đại diện Liên hiệp HTX Thương mại TP HCM (Saigon Co.op) cho biết, các mặt hàng chay năm nay khá đa dạng, phong phú về chủng loại như mì rau cải, mì gấc, chao đậu/môn, chả cá chay, bò lát chay, há cảo chay… với sự tham gia của các thương hiệu Việt uy tín như Cholimex, Cầu Tre, Phạm Gia, Miliket, Minh Hảo, Co.op Select. Các mặt hàng thực phẩm chay bày bán tại hệ thống Co.opmart, Co.opXtra luôn được kiểm soát chất lượng chặt chẽ, bảo đảm an toàn tuyệt đối.

Không dừng lại ở đó, hệ thống luân phiên giảm giá từ 15% đến 25% cho các sản phẩm tươi sống và công nghệ gồm rau, củ, quả, sườn non chay, gà viên chay, cơm lá sen chay, bánh giò chay, nước tương Maggi các loại, chao ngon Thuận Phát, nước mắm chay Co.op Select, mì chay cao cấp Meizan…

Giảm giá đến 40% đón hè về

Bên cạnh chương trình khuyến mãi đặc biệt dành cho nhóm khách hàng ăn chay, từ nay đến ngày 29-5, Saigon Co.op chính thức khởi động chương trình khuyến mãi chào hè mang tên "Sắc hè rực rỡ - Deal giảm hết cỡ" tại hơn 800 điểm bán bao gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, Sense Market trên toàn quốc.

Theo đó, có hơn 1.000 mặt hàng đặc trưng mùa hè được giảm giá đến 50%, bao gồm: thực phẩm giải nhiệt như kem các vị vải/dâu/dừa/đậu xanh/khoai môn/sầu riêng…, nước trái cây, nước ép đào/cam, nước giải khát; trái cây nhiệt đới như mận hậu, vải thiều, nho xanh…; hóa mỹ phẩm như kem chống nắng, sữa dưỡng thể, mặt nạ cấp ẩm…, thời trang mùa hè như áo thun, quần short, áo chống nắng, mũ rộng vành…

Một số chương trình khuyến mãi nổi bật như: "Sắc hè rực rỡ - Deal giảm hết cỡ" giảm giá mạnh từ 18% đến 40% hoặc mua 1 tặng 1 cho các sản phẩm chăm sóc cơ thể và bảo vệ da chống tia cực tím; "Deal hè giải nhiệt" ưu đãi giảm sâu lên đến 40% hoặc mua 2 tặng 1 cho các sản phẩm công nghệ và đồ dùng giúp giải nhiệt.

Dịp này, hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op còn mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn hấp dẫn, nhiều deal hời với mức giảm giá mạnh lên 38% cho các trang phục mùa hè với chất liệu thoáng mát, sắc màu tươi tắn, rực rỡ dành cho cả các thành viên gia đình.

Trong khi đó, các chương trình "siêu ưu đãi, mua nhiều ưu đãi lớn" tiếp tục mang đến những mặt hàng siêu hời chỉ từ 4.900 đồng theo trị giá hóa đơn. Khách hàng thành viên hạng càng cao sẽ được giảm giá càng sâu và có cơ hội mua một số sản phẩm đồng giá 5.000 đồng trong 2 ngày 16 và 23-5.

Theo đánh giá của một số khách hàng, năm nay, Saigon Co.op tổ chức chương trình khuyến mãi hè sớm, các sản phẩm khuyến mãi được lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khả năng chi trả của người tiêu dùng. "Cuối tuần sau, đại gia đình tôi sẽ đi picnic ở Vũng Tàu. Tôi đang tìm mua áo đồng phục và một số thực phẩm, nước uống mang theo. Vừa đúng lúc Co.opmart đang khuyến mãi đủ món tôi cần nên sẽ tranh thủ mua sớm để khỏi cập rập giờ chót" - chị Phương Ngọc, ngụ quận 8, cho biết.