Bếp ăn của thế giới
Với hơn 3.000 món ăn phong phú từ Bắc đến Nam, Việt Nam được kỳ vọng sẽ là bếp ăn của thế giới trong tương lai.
Những món ăn có nước ngon nhất miền Bắc
Phở chua Lạng Sơn, bún ốc Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng... là các món ăn có nước được nhiều du khách khen "ngon nhất miền Bắc". Đặc biệt, quán Mộc Miên gần 30 năm tuổi ở thị trấn Đồng Văn chuyên bán cháo ấu tẩu, món nước làm từ một loại củ vốn có độc tính nếu chế biến không đúng cách.
Những món ngon từ vịt nổi tiếng châu Á và Việt Nam
Cháo vịt Việt Nam, vịt quay Bắc Kinh hay cơm vịt quay Singapore là những món du khách nên thử khi đi du lịch. Ở Việt Nam, nhiều món ngon từ vịt được chế biến phong phú, ngon khó cưỡng.
Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa công bố đề án “Xây dựng và phát triển văn hoá ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 – 2024”.
Những món ăn độc đáo của Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ với nền ẩm thực đa dạng, đầy màu sắc đã hấp dẫn vô vàn du khách đến trải nghiệm. Từ vẻ ngoài, hương vị... các món ăn của xứ sở cổ tích này luôn khiến ai ai cũng đắm say.
Hào hứng khám phá hương vị phở tại "Ngày của Phở 12-12"
(NLĐO) - Sáng 12-12, chương trình "Ngày của Phở 12-12" đã diễn ra tại Vincom Center Landmark 81 (quận Bình Thạnh, TP HCM) với nhiều sự kiện hấp dẫn nhằm tôn vinh phở.
Đã miệng với mực khổng lồ, gỏi cuốn, xiên que... tại lễ hội ẩm thực đường phố
(NLĐO) - Lễ hội ẩm thực đường phố CP Street Food Festival với hơn 50 gian hàng ẩm thực cùng hàng trăm món ngon đường phố đặc sắc trải dài từ châu Á sang châu Âu.
Những món bình dân bỗng thành đặc sản cho giới nhà giàu
Những món bình dân và phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực thế giới như pizza, taco, cà phê cappuccino, bánh cupcake hay kem... bỗng chốc trở thành đặc sản dành cho giới nhà giàu vì chúng được dát vàng.
Những món ngon Hà Thành không thể bỏ qua
Mặc dù thời gian trôi đi, những món ăn xưa của Hà Nội đã biến đổi theo khẩu vị của người dân, nhưng có những món ăn đã trở thành linh hồn ẩm thực của Hà Nội, là nỗi nhớ của những người con Hà Thành khi xa quê hương và trở thành hương vị khó quên với thực khách từng một lần ghé qua đất kinh kỳ.
Bật mí những cái “nhất” của Singapore khiến bạn phải một lần ghé thăm
Mặc dù có diện tích rất khiêm tốn nhưng đảo quốc sư tử Singapore không chỉ nổi bật nhất trong khu vực mà còn đứng đầu nhiều bảng xếp hạng của các tổ chức quốc tế về môi trường kinh doanh, sự văn minh, hiện đại…
Ngọt ngào “Mùa hạnh phúc” tại Liên hoan Bếp trưởng 5 sao
Trong khuôn khổ Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước 2016, Liên hoan Bếp trưởng 5 sao diễn ra vào ngày 17-12 là cơ hội để các bếp trưởng khối khách sạn 5 sao và nhà hàng cao cấp giới thiệu những sản phẩm văn hóa ẩm thực đặc sắc.
Thăm nhà máy chế biến miso ở xứ phù tang
Thưởng thức canh miso mỗi sáng là thói quen lâu đời của người Nhật, đã trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng tồn tại đến ngày nay bởi hương vị thanh nhẹ đậm đà cùng những lợi ích cho sức khỏe.
Xứng danh đầu bếp Việt
Đem tới nhiều “Món ăn vàng” đặc sắc, vòng bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2016 đã chọn ra 15 đại diện xuất sắc nhất, nổi bật phong cách ẩm thực vùng miền của Việt Nam để giành chiếc cúp quán quân danh giá và giải thưởng 1 tỉ đồng
và quét mã QR