“Giặc béo”, “giặc đói”!

Nói một cách ví von: “Giặc béo” đã qua mặt “giặc đói”. Con số này được đưa ra tại hội nghị của Tổ chức các nhà kinh tế nông nghiệp quốc tế diễn ra tại Brisbane (Úc) hồi đầu tuần qua. Giáo sư B. Popkin, Đại học Nam Carolina (Mỹ), cho biết trong khi số người đói kém trên thế giới giảm dần thì số người béo phì tăng lên với tốc độ báo động.

Nguyên nhân dẫn đến béo phì là do thay đổi chế độ dinh dưỡng, chế độ sinh hoạt, giảm công việc lao động tay chân, như: ăn thức ăn nhiều chất béo hơn, nhiều người có xe hơi hơn, thời gian làm việc với máy vi tính nhiều hơn, xem tivi cũng nhiều hơn. Mỹ là nước có tỉ lệ người béo phì cao nhất thế giới. Nhật Bản cũng một nước giàu, nhưng có tỉ lệ người béo phì thấp nhất thế giới. Đều là nước giàu, mức sống cao nhưng có sự khác biệt này là do chế độ sinh hoạt. Các chuyên gia đưa ra một sự so sánh khá thú vị: Một người đàn ông Nhật đi bộ 6,4 km/ngày, trong khi đó chưa đến 25% người Mỹ đi 1.000 - 3.000 bước/ngày.

Béo phì dẫn đến hàng loạt bệnh tật như tim mạch, huyết áp, đái tháo đường... Các nhà kinh tế cảnh báo, béo phì không chỉ ảnh hưởng đến các nước giàu mà cả các nước đang phát triển. Và cuộc chiến với “giặc béo” cũng đầy khó khăn như cuộc chiến với “giặc đói”!

VN, một nước đang phát triển ở trình độ thấp, cũng đã phải đối mặt với nạn béo phì. Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Nguyễn Công Khẩn ngày 16-8 cho biết: Kết quả điều tra 7.600 hộ gia đình cho thấy 16,8% người VN từ 25-64 tuổi thừa cân, béo phì theo tiêu chuẩn châu Á. Tính theo độ tuổi thì 2/3 số người thừa cân từ 45 trở lên, 1/3 số người còn lại là trong khoảng 25-45. Và số người thừa cân ở thành thị gấp 3 lần ở nông thôn.

Giặc đói, giặc dốt, giặc ngoại xâm của 61 năm trước nay chỉ còn một - giặc đói, và cả nước đang nỗ lực trong trận chiến cuối cùng để tiêu diệt nốt. Tuy chưa thành giặc nhưng nạn béo phì đang trong chiều hướng gia tăng ở các đô thị cũng là vấn nạn đối với chúng ta. Hãy thực hiện chế độ dinh dưỡng, chế độ sinh hoạt khoa học, cân đối để giữ gìn sức khỏe, kéo dài tuổi thọ. Ông cha ta đã đúc kết “Thắt lưng dài ra thì cuộc đời ngắn lại!”.