Chìa khóa khởi sự kinh doanh với thức uống

Chương trình nằm trong khuôn khổ Lễ hội "Tôn vinh cà phê - Trà Việt" lần 2 - năm 2024 do Báo Người Lao Động tổ chức tại Trung tâm Thương mại Gigamall (TP Thủ Đức) trong 2 ngày 30 và 31-3.

Hơn 40 câu hỏi của các bạn trẻ là tân cử nhân, sinh viên các khối ngành kinh tế, marketing, truyền thông... gửi đến 2 vị khách mời có nội dung xoay quanh cơ hội và cách thức khởi nghiệp ngành thực phẩm và đồ uống, kinh nghiệm phát triển thị trường, quản trị rủi ro, cách lựa chọn môi trường làm việc, ứng dụng công nghệ số vào doanh nghiệp, cách vượt qua thất bại...

Giải đáp các câu hỏi, 2 doanh nhân khách mời cho rằng người khởi nghiệp phải thường xuyên quan sát thị trường, kết nối với khách hàng, nuôi dưỡng đam mê, năng khiếu, tài năng, xây dựng hệ giá trị để vững vàng, bình tĩnh xử lý những vấn đề phát sinh trong công việc cũng như đời sống.

Theo ông Nguyễn Lâm Viên, ngành thực phẩm và đồ uống đang đứng trước cơ hội phát triển với mức tăng trưởng 10% trở lên trong nhiều năm gần đây. Thời gian tới, ngành này sẽ tiếp tục duy trì mức tăng trưởng 2 con số. Ông Viên đưa ra lời khuyên cho các bạn trẻ là cần học âm nhạc để rèn luyện tính kỷ luật và sự sáng tạo, học giỏi ít nhất 1-2 ngoại ngữ để am hiểu ngôn ngữ và sống với văn hóa quốc gia đó. Bên cạnh đó, bạn trẻ cần học về tài chính, rèn luyện về công nghệ - nhất là công nghệ số và công nghệ sinh học, học quản trị rủi ro bởi rủi ro thường xuyên xảy ra trên con đường kinh doanh.

TS Trần Hữu Đức khuyến khích các bạn trẻ dám nghĩ lớn, có khát vọng lớn, dám hành động để theo đuổi và hiện thực hóa khát vọng. Theo ông Đức, khát vọng lớn chính là 1 trong 5 cấu phần của bí quyết khởi nghiệp thành công. "Phần lớn câu hỏi cho thấy các bạn chưa thật sự khởi nghiệp và còn... nhát". Khởi nghiệp cũng như học bơi. Muốn biết bơi, bạn phải mạnh dạn nhảy xuống hồ, bơi với ông thầy đứng kế bên, nếu sặc nước thì ông thầy sẽ kéo mình lên!" - TS Đức ví von.

Lưu ý cạnh tranh trên con đường kinh doanh là rất khốc liệt, TS Trần Hữu Đức cho rằng cần tính toán và chuẩn bị cho tình huống thất bại, xem thất bại là nền tảng để thành công.