xem thêm
An Giang
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Bình Định
Bạc Liêu
icon 24h qua
Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP

Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long

Tin-ảnh: Ca Linh

(NLĐO)- Từ di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tàu hũ ky Mỹ Hòa (thị xã Bình Minh, Vĩnh Long) tiếp tục lập kỷ lục với 102 món ăn độc đáo

Ngày 17-11, tại Vĩnh Long, Hội đồng Xác lập Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố quyết định xác lập kỷ lục Việt Nam đối với việc chế biến và công diễn 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam (nguyên liệu chính từ tàu hũ ky Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long).

Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 1.

Ông Bùi Văn Nghiêm (áo xanh), Bí thư Tỉnh uỷ Vĩnh Long, xem cách chế biến tàu hũ ky

Đây là một trong những chuỗi các hoạt động của Festival Gạch gốm đỏ - Kinh tế Xanh tỉnh Vĩnh Long lần I năm 2024.

Tàu hũ ky Mỹ Hòa không chỉ là món ăn trong thực đơn của những bữa cơm dân dã mà còn đi vào thực đơn trong các bữa tiệc của những nhà hàng sang trọng, phục vụ cả thực khách thượng lưu.

Năm 2023, nghề làm tàu hũ ky Mỹ Hòa đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận và đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 2.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 3.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 4.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 5.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 6.

Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 7.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 8.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 9.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 10.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 11.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 12.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 13.

Cón món ăn chế biến từ tàu hũ ky và món ăn dùng kèm tàu hũ ky

Tại sự kiện cũng diễn ra hội thi ẩm thực thu hút sự tham gia của 20 đội đến từ các cơ quan đoàn thể, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long.

Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 14.

Đại diện Hội đồng Xác lập Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố quyết định xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky cho lãnh đạo thị xã Bình Minh

Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, cho biết thông qua hội thi góp phần tôn vinh và phát huy những giá trị văn hóa vật chất và tinh thần của nghề truyền thống làm tàu hũ ky Mỹ Hòa.

Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 15.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 16.
Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 17.

Lãnh đạo tỉnh Vĩnh Long tham quan hội thi

Chuyện khó tin nhưng có thật về tàu hũ ky ở Vĩnh Long - Ảnh 18.

Ông Bùi Văn Nghiêm, Bí thư Tỉnh uỷ Vĩnh Long, trao giải cho đội đoạt giải

Bên cạnh đó, còn tạo sân chơi bổ ích, tạo điều kiện giao lưu và phát huy khả năng sáng tạo cho những người yêu thích ẩm thực.

Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo