CUỘC THI VIẾT "HƯƠNG VỊ TẾT": Chả lạnh da heo, nhà nghèo cũng Tết
(NLĐO) - Mỗi lần hỏi đứa con gái nhỏ của tôi ngày Tết con thích được ăn món gì nhất thì gần như không cần nghĩ ngợi con bé sẽ ngay lập tức trả lời đó là món chả lạnh da heo ngoại làm.
Đồng Nai: Ngăn chặn gần 1,5 tấn da và mỡ heo thối đưa đi tiêu thụ ở TP HCM
(NLĐO) - Gần 1,5 tấn da và mỡ heo được ông Vinh thu mua các chợ ở TP Biên Hoà đã bốc mùi hôi thối, chuẩn bị mang đến TP HCM tiêu thụ thì bị công an phát hiện.
Da heo chế biến thành "đặc sản", giá gần nửa triệu đồng/kg
Nếu da (bì) heo sống tại chợ chỉ tầm 10.000 đồng một kg, thì sau khi chiên giòn tẩm muối ớt, món này có giá tới 400.000 đồng một kg.
TP HCM: 38 lò bì heo ở quận 6 bị đóng cửa
(NLĐO) – Phường 11, quận 6, TP HCM được cho là “thủ phủ” sản xuất bì heo bẩn phục vụ các quán cơm tấm. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã yêu cầu 38 cơ sở ngưng hoạt động
Tận mục quy trình làm da heo mất vệ sinh
(NLĐO) – Tại cơ sở sản xuất, bì heo đặt trên bao cát, chuẩn bị đóng gói, trong khi da heo ngâm trong thùng nhựa không được che đậy…
và quét mã QR