Diêm dân Cần Giờ phấn khởi vì muối tăng giá đầu năm

Ngày 11-2, bà Nguyễn Thị Bạch Tuyết, Giám đốc HTX Nông nghiệp Thương mại Dịch vụ du lịch Thiềng Liềng (xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ, TP HCM) cho biết muối thương phẩm tại Thiềng Liềng đang có giá khoảng 1.300 – 1.400 đồng/kg, cao hơn nhiều so thời điểm 6 tháng đầu năm 2024.

Với mức giá này, những hộ còn trữ muối từ năm 2024 đến nay đã có lợi nhuận tốt.

"Muối Cần Giờ đang trữ ở kho hàng của các thương lái tại Tây Ninh, Long An, Tiền Giang… và một số cơ sở sản xuất, chế biến tại Cần Giờ đang có giá 1.300 – 1.400 đồng/kg. Muối đầu vụ năm 2025, mới thu hoạch thì có giá khoảng 1.100 – 1.200 đồng/kg" – bà Bạch Tuyết thông tin.

Theo bà Tuyết, giá muối tăng sau Tết Nguyên đán một phần do thời tiết không thuận lợi, số ngày nắng nóng ít làm chậm quá trình bốc hơi của nước biển, nên sản lượng thu hoạch không nhiều. Ngoài ra, sau Tết, nhiều ghe đánh cá mua muối để xuất hành đầu năm nên nhu cầu tiêu thụ tăng lên.

"Nghề làm muối tập trung nhiều ở xã Lý Nhơn và ấp Thiềng Liềng. Riêng trên đảo Thiềng Liềng có khoảng 200 hộ dân, trong đó 143 hộ gốc địa phương chủ yếu làm muối và kinh doanh du lịch sinh thái. 

Bên cạnh muối thô, thời gian gần đây bà con trên đảo mở rộng sản xuất thêm các loại muối chế biến như: muối tôm, muối tiêu, muối ớt, muối thảo dược… và hầu hết đã được công nhận OCOP 3 sao. Du lịch phát triển cũng là kênh tiêu thụ hiệu quả cho diêm dân của địa phương" – bà Bạch Tuyết thông tin.

Tại các chợ truyền thống, tiêu thụ muối biển trong những ngày đầu năm cũng tăng cao do nhiều người vẫn còn giữ tập tục "đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi" để cầu mong gia đình hòa thuận, gắn bó và may mắn.