Giá cà phê hôm nay 30-12: Chuyện lạ mùa cà phê 2024-2025

Ngày 30-12, giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng, nơi thu hoạch cà phê muộn nhất Tây Nguyên, đang xoay quanh mức 120.000 đồng/kg khi mùa thu hoạch đã đi nửa chặng đường.

Trao đổi với phóng viên, ông Lý Thông Hạ, nông dân ở huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) cho biết năm nay vụ thu hoạch cà phê đến trễ, mưa nhiều, ít nắng nên thu hoạch rất vất vả, khó khăn trong việc phơi nên gia đình bán cà phê tươi. Các đại lý có hệ thống sấy bằng điện sẽ xử lý phần sau thu hoạch. 

Đầu năm nay khô hạn nên vụ cà phê năm nay mất mùa, hụt sản lượng khoảng 10% nhưng bù lại, giá cà phê cao, khoảng 23.000 đồng/kg hàng tươi (khoảng 4,5 kg cà phê tươi được 1 kg cà phê nhân) nên tính ra mỗi ha vẫn lời 200 – 300 triệu đồng/ha.

Do cà phê có giá cao nên vụ cà phê năm nay có chuyện lạ là các chủ vườn phải sắm lều, dựng trại tại vườn để canh cà phê vì sợ mất trộm.

"Những năm trước, hái cà phê xong nông dân để luôn tại một góc vườn, hôm sau ra thu hoạch tiếp nhưng năm nay không dám vì giá trị cà phê cao" – ông Hạ lý giải.

Do cà phê năm nay có giá cao nên nhiều chủ vườn làm hàng rào, lắp camera, mua lều, dựng trại để bảo vệ tài sản.

Chị Mai Đào (TP HCM) kể vừa thăm nhà bạn ở Lâm Đồng đã rất bất ngờ khi thấy khắp nơi lều, trại được dựng để hái cà phê – rất khác với không khí hằng năm chị vẫn thấy.

Anh Lê Huy Quang, chủ 1 vườn cà phê ở TP Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), cho hay mọi năm vùng trồng chỗ anh thu hoạch trễ, nhưng hiếm khi nào trễ như năm nay. Vườn cà phê 2 ha của anh dự kiến tuần sau mới thu hoạch nhưng dự kiến năng suất giảm 1/3 do mất mùa và anh chủ động chủ động chuyển đổi sang trồng cà phê tự nhiên, không sử dụng phân thuốc.

"Năm ngoái, tôi phát triển thêm mảng cà phê rang xay để gia tăng giá trị cho sản phẩm của vườn. Dự kiến, tôi sẽ giữ lại 1 tấn cà phê nhân để bán dạng rang xay. Tuy nhiên, với việc giá cà phê nguyên liệu tăng quá nóng thì việc bán cà phê nhân đang hiệu quả hơn" – ông Quang nói vui.

Bởi lẽ, biên lợi nhuận của mảng cà phê chế biến hiện nay không còn cao, với thương hiệu mới cần có khuyến mãi, giảm giá để người tiêu dùng quen.

Lâm Đồng hiện không phải là nơi có diện tích cà phê trồng lớn nhất Việt Nam nhưng lại là nơi có sản lượng cà phê nhiều nhất nhờ năng suất cao.