Thời gian bắt đầu làm việc tại lò mổ bắt đầu từ lúc 12 giờ đêm và kết thúc vào khoảng 5 giờ sáng hôm sau.
Tại cơ sở giết mổ An Hạ (huyện Củ Chi) với công suất khoảng 5.000 con/ngày cung cấp 2/3 lượng thịt cho các chợ đầu mối tại TP HCM.
Theo tiêu chí đã đặt ra, thịt heo tại đây đều đạt chuẩn VietGAP, được chọn lựa và giết mổ đúng quy trình
Quy trình giết mổ heo ở đây được kiểm soát chặt về nguồn gốc, được lực lượng thú y kiểm soát, kiểm dịch.
Bình luận (0)