Phát hiện cơ sở chế biến cà phê từ bắp, đậu nành và hóa chất

Ngày 19-1, Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về Môi trường Công an tỉnh Đắk Lắk đã kiểm tra cơ sở chế biến cà phê ở thôn 14, xã Hòa Khánh, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk do ông Nguyễn Đình Quang (32 tuổi) làm chủ.

Một góc xưởng chế biến cà phê bụi bẩn

Khu vực chế biến cà phê dưới nền cáu bẩn

Tại buổi kiểm tra, cơ sở không xuất trình được các giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất cà phê bột, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở không đảm bảo. Đoàn đã phát hiện tại nhà xưởng 250 kg đậu nành; 1.500 kg hạt bắp; 150 kg đậu nành, bắp đã rang tẩm ướp cùng nhiều loại hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Các loại hóa chất không rõ nguồn gốc dùng để chế biến cà phê

Thượng tá Lê Tôn Cương, Phó trưởng Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết: Cơ sở rang xay cà phê của ông Quang hoạt động từ năm 2013, hồi tháng 8-2014 từng bị kiểm tra và xử phạt với số tiền 37,5 triệu đồng.

Để sản xuất cà phê bột bán ra thị trường, cơ sở đã dùng tới 90% nguyên liệu chế biến là đậu nành, bắp cùng với nhiều loại chất hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Thượng tá Cương nói sẽ tiến hành lấy mẫu để xét nghiệm và xử lý theo quy định.