Chuyện ít biết về nước mắm Phú Quốc
(NLĐO)- Nhiều tài liệu đều khẳng định nghề làm nước mắm xuất hiện ở Phú Quốc từ hơn 200 năm nhưng…
CLIP: “Xông đất” ngôi nhà cổ nhất Phú Quốc
(NLĐO) - Ngôi nhà số 58 Bạch Đằng, khu phố 1, phường Dương Đông, TP Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang được cho là ngôi nhà cổ nhất trên “đảo ngọc”.
Công bố quy chuẩn kỹ thuật địa phương đối với nước mắm Phú Quốc
(NLĐO)- Bộ Quy chuẩn kỹ thuật địa phương đối với nước mắm Phú Quốc quy định các yêu cầu về nguyên liệu, quy trình sản xuất, các tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm...
Ra mắt Hợp tác xã Thực phẩm Phú Quốc G10
(NLĐO)- HTX Thực phẩm Phú Quốc G10 tiền thân là HTX G10 Nước mắm Phú Quốc, với các thành viên gồm 10 doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống hàng đầu ở "đảo ngọc".
Đưa sản phẩm OCOP vươn xa
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chủ trương lớn, góp phần thực hiện mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới. OCOP còn giúp cải thiện và nâng cao đời sống người dân khi sản phẩm đặc trưng của địa phương được nâng tầm
Nghề làm nước mắm ở Phú Quốc được vinh danh
(NLĐO) - Trải qua hơn 200 năm thăng trầm, nghề làm nước mắm truyền thống ở Phú Quốc được xem là hồn cốt và tinh hoa của "đảo ngọc".
Bù lỗ để chinh phục "sân nhà"
Dù thành công trên thương trường quốc tế, nhiều doanh nghiệp cũng phải trầy trật để có chỗ đứng trên "sân nhà"
Nghề làm nước mắm Phú Quốc được vinh danh
(NLĐO) – Hội Nước mắm Phú Quốc có 56 hội viên nhà thùng, tất cả đều sản xuất dựa trên phương pháp thủ công truyền thống.
Gỏi cá trích trứ danh của Phú Quốc
Thịt cá trích phi lê mềm, tươi ngọt và không tanh pha trộn cùng hành tây, dừa nạo tạo điểm nhấn độc đáo cho đặc sản miền biển đảo
Lợi kép từ thương hiệu nước mắm Phú Quốc
(NLĐO) - Huyện đảo Phú Quốc hiện có khoảng 80 doanh nghiệp, nhà thùng sản xuất nước mắm, hàng năm cung cấp ra thị trường trên 30 triệu lít. Nghề làm nước mắm ở Phú Quốc mỗi năm tạo việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương.
Nhiều nhà lều nước mắm Phan Thiết tạm đóng cửa
Tình hình nắng hạn gay gắt ở các tỉnh miền Trung nhiều tháng qua không chỉ khiến sản xuất nông nghiệp khốn đốn mà một số ngành nghề khác cũng ảnh hưởng nghiêm trọng. Chẳng hạn chế biến nước mắm - một ngành tưởng chừng ít chịu tác động của hạn hán nhưng lại đang hết sức khó khăn do thiếu hụt nguồn nguyên liệu cá cơm bởi thời tiết bất lợi.
Tỉ phú Anh dạo chơi chợ đêm Phú Quốc, Tottenham vẫn ngược dòng vào chung kết Cúp C1
(NLĐO) – Niềm vui nhân đôi sau hơn một ngày đặt chân đến “đảo ngọc” Phú Quốc (Kiên Giang), đội bóng Tottenham của tỉ phú người Anh đã ngược dòng thắng đội Ajax để tiến vào chung kết Cúp C1 gặp Liverpool.
Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon
Trải qua hàng trăm năm lịch sử, nước mắm vẫn luôn là gia vị nắm giữ linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần một ít nước mắm ngon, món ăn thăng hoa, hương vị đậm đà thuần Việt.
9 đặc sản độc đáo nhất Phú Quốc
Những món đặc sản Phú Quốc không chỉ hấp dẫn về hình thức mà hương vị của chúng còn vô cùng đặc biệt khiến bạn thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Masan tham gia soạn thảo Quy chuẩn nước mắm
Cục Quản lý chất lượng Nông lâm thủy sản đã ký quyết định đưa luật sư trưởng của Masan vào Ban biên soạn Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cho sản phẩm nước mắm
và quét mã QR