Chất béo thực vật giúp giảm viêm ruột mãn tính

Thí nghiệm cho thấy chuột bị hội chứng Crohn dùng thêm dầu dừa, bơ ca cao và vài chất béo thực vật khác có thể giúp giảm 30% các loại vi khuẩn ở ruột so với chuột được cho dùng thức ăn bình thường. Quan trọng hơn, dù với lượng dùng không nhiều, chất béo dạng này cũng có thể kéo giảm đáng kể tình trạng viêm, giúp triệu chứng bệnh Crohn được cải thiện. Trang tin MNT dẫn lời trưởng nhóm nghiên cứu Alexander Rodriguez-Palacios cho rằng phát hiện này rất đáng chú ý vì bệnh nhân Crohn có thể giảm triệu chứng bệnh bằng cách đơn giản là thay đổi chất béo mà họ dùng hằng ngày.

Bệnh Crhon là dạng viêm ruột mãn tính kèm theo những triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, sút cân, nôn và mất máu. Hiện không có thuốc đặc trị Crohn mà chỉ có thuốc giảm viêm, giúp giảm bớt triệu chứng của bệnh này.