Hàng tấn phụ phẩm trâu, bò không bảo đảm vệ sinh

Kiểm tra 6 tủ đông lạnh của hộ này, lực lượng công an còn phát hiện hàng tấn lòng, móng và lưỡi trâu, bò (dùng sử dụng chế biến lẩu) đã được luộc chín, đóng gói thành phẩm chờ mang đi tiêu thụ. Ông Chiến cho biết toàn bộ số hàng này được thu gom từ nhiều điểm giết mổ gia súc tại TP Biên Hòa.

Nhiều người dân ở khu vực này cho biết cơ sở này đã hoạt động hàng chục năm nay nhưng thiếu hệ thống xử lý chất thải nên làm ảnh hưởng đến vệ sinh môi trường. Lực lượng công an đã tạm giữ một xe tải, trên thùng xe có gần 5 tấn mỡ bò thành phẩm để tiếp tục làm rõ.