Phát hiện hóa chất cấm trong cốm làng Vòng

Những mẫu cốm có chứa hóa chất nói trên do Thanh tra Sở Y tế TP Hà Nội lấy tại 2 cơ sở sản xuất cốm trên địa bàn phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy và gửi xét nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia.

Kết quả cho thấy hàm lượng chất malachite green là 5,9 mg/kg và 1,5 mg/kg. Chất này không có trong danh mục quy định phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế vì có thể gây ung thư.

Sở Y tế TP Hà Nội đã đề nghị phòng y tế các địa phương yêu cầu 100% các cơ sở sản xuất cốm cam kết không sử dụng các phụ  gia cấm.