Tạm dừng hoạt động tiệm bánh mì không tên ở Vũng Tàu sau 6 ca nhập viện nghi ngộ độc

Chiều 3-3, UBND phường Vũng Tàu (TP HCM) thành lập đoàn kiểm tra liên ngành sau khi ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, liên quan một tiệm bánh mì trên đường Đồ Chiểu, cửa hàng không treo bảng hiệu, thường được gọi là "bánh mì không tên".

Theo thông tin ban đầu, tiệm vừa chuyển về địa chỉ 13 Đồ Chiểu và bán từ chiều đến tối. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở đang chuẩn bị dọn hàng. Người này cho biết chiều 2-3 đã bán khoảng 170 ổ bánh mì.

Đoàn kiểm tra ghi nhận điểm bán ở mặt tiền đường Đồ Chiểu, trong khi khu vực sơ chế thực phẩm đặt tại nhà riêng ở địa chỉ khác. Qua kiểm tra, khu sơ chế được dọn dẹp tương đối sạch sẽ; cơ sở xuất trình giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe. Tuy nhiên, chủ tiệm chưa chứng minh được nguồn gốc một số nguyên liệu ban đầu.

Lực lượng chức năng đã lấy mẫu pate, thịt, bơ… để test nhanh. Kết quả bước đầu chưa phát hiện các chất bảo quản cấm như formol, hàn the. Dù vậy, cơ sở được yêu cầu tạm ngừng kinh doanh để chờ kết luận chính thức, đồng thời tiếp tục lấy mẫu xét nghiệm làm rõ nguyên nhân.

Liên quan đến các ca bệnh, Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu cho biết đến chiều cùng ngày đã có 6 bệnh nhân nhập viện với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói.

Ngoài ra, qua rà soát ban đầu, khoảng 10 người khác cũng xuất hiện biểu hiện tương tự sau khi ăn bánh mì tại tiệm này nhưng tình trạng nhẹ, được theo dõi tại nhà.

Một bệnh nhân cho hay khoảng 18 giờ 30 phút ngày 2-3, gia đình anh mua 3 ổ bánh mì "đầy đủ" gồm pate, thịt, chả, rau sống và gia vị về ăn tối. Đến đêm, cả ba người lần lượt đau bụng dữ dội, nôn ói liên tục nên phải nhập viện. Một cặp vợ chồng khác cũng nhập viện với biểu hiện tương tự sau khi ăn bánh mì tại cùng địa chỉ.