xem thêm
An Giang
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Bình Định
Bạc Liêu
icon 24h qua
Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP

Canh thịt gà khổ qua

Theo ĐOÀN XUÂN (Phụ nữ Online)

Bạn hãy thử kết hợp thịt gà, khổ qua, cà rốt, nấm để có một nồi canh mang hương vị mới thơm ngon hơn theo công thức dưới đây.

img

Nguyên liệu:


250g đùi gà

150g khổ qua

1 củ cà rốt

5 cái nấm đông cô

4 chén nước

Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, hành, ngò.

Thực hiện:

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp chút gia vị nước mắm, muối, bột nêm, tiêu cho thấm.

Khổ qua bỏ ruột, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Nấm ngâm nước nở mềm.

Phi thơm hành cho thịt gà vào xào săn, cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút sau mới cho khổ qua, nấm vào ninh thêm 5 phút nữa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn.
Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò cắt nhỏ lên trên, ăn nóng.

Hướng dẫn: Bếp trưởng Phạm Thanh Phương

Nhà hàng khách sạn Viễn Đông

R4 27 – 28 Hưng Phước III, Phú Mỹ Hưng, quận 7, TP HCM.
Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo