Thịt chuột đồng, lòng vòng giai thoại
Chớm đông, một người bạn thân ở Đình Bảng (thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh) rủ về nhà thưởng thức đặc sản quê nhà. Hỏi món gì, bạn cười, lấp lửng: “Chỉ có khách quý, mới đãi món này”.
Về miền Tây xem cảnh già, trẻ hò reo săn chuột đồng mùa Tết
(NLĐO) - Khi những cánh đồng lúa chín vàng đang thu hoạch cũng là mùa "hốt bạc" của các tay "thợ săn" chuột đồng ở miền Tây. Không khí săn chuột đồng tạo nên bức tranh đồng quê đầy sinh động, mang nét văn hóa của cư dân đồng bằng.
Về miền Tây mùa lũ, xem "thợ săn" chuột đồng “hốt bạc”
(NLĐO)- Những cánh đồng lúa chín thu hoạch xong cũng là cao điểm vào mùa “hốt bạc” của những "thợ săn" chuột đồng ở miền Tây.
Thịt chuột ép lá chanh - nhìn thì ghê nhưng "ăn là mê"
Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt chuột, trong số đó có món thịt chuột luộc ép lá chanh. Món ăn nhìn thì ghê nhưng ăn là mê và không dành cho người yếu bóng vía.
Đặc sắc vịt nấu chao và chuột đồng chiên nước mắm
Du khách không nên bỏ lỡ miếng vịt mềm, thơm nức mùi chao hay vị thịt chuột đồng lạ miệng ăn kèm với xoài xanh.
Chuột đồng chiên sả ớt: "tuyệt đỉnh công phu" ở Cà Mau
Có rất nhiều cách chế biến chuột đồng, nào là nướng lu, chuột nướng muối ớt hay nấu rô ti... nhưng cách chế biến ngon nhất phải kể đến món chuột đồng chiên sả ớt nổi tiếng ở đất Mũi.
Lên Tả Phìn ăn… thịt chuột rừng gác bếp
(NLĐO)- Người Tả Phìn không ăn thịt chuột đồng mà chỉ ăn thịt chuột rừng. Để bắt được chuột rừng, người ta phải làm bẫy rất công phu mới mong chuột sa bẫy.
Chuyện thật, Hà Nội vào mùa... thịt chuột!
Vào mùa săn chuột đồng từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch, nhiều thợ săn chuột đồng ở xã Canh Nậu (Thạch Thất, Hà Nội) có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Những món đặc sản không phải ai cũng dám thử
Hột vịt dữa, hột vịt lộn, tiết canh, côn trùng... đều là những món ăn quen thuộc, là đặc sản của Việt Nam, nhưng không phải ai cũng dám thưởng thức.
Về miền Tây xem chó săn chuột đồng mùa nước nổi
(NLĐO)- Nhiều hộ dân đã dắt theo “đội quân” chó săn để cùng tham gia bắt chuột, tạo nên không khí nhộn nhịp, náo động cả một vùng quê.
Hấp dẫn chuyện săn và chế biến chuột đồng ở miền Tây
(NLĐO) - Thịt chuột đồng đang dần trở thành đặc sản với giá bán từ 50.000 -80.000 đồng/kg. Chính vì vậy, thời gian qua người dân ở các tỉnh ĐBSCL ồ ạt kéo nhau đi săn chuột
Chuột đồng sốt giá, coi chừng ăn phải… chuột cống
(NLĐO) - Từ đầu tháng 5 đến nay, chuột đồng (loại chuột cơm, ăn lúa) ở miền Tây Nam bộ bất ngờ sốt giá.
Kiếm bộn tiền nhờ xuất khẩu thịt chuột đồng
(NLĐO) - Vào cao điểm mùa bắt chuột, một tiểu thương ở Campuchia có thể xuất khẩu được tới 2 tấn thịt chuột đồng sang Việt Nam chỉ trong buổi sáng
và quét mã QR