Vòm nhiệt giăng bẫy độc trên hàu sống ở Mỹ

Theo cơ quan y tế địa phương, nhiệt độ cao gần đây cùng với thủy triều xuống thấp rất có thể là nguyên nhân dẫn đến sự bùng phát của căn bệnh Vibriosis. Ít nhất 52 người đã mắc bệnh trong tháng này, mức cao nhất từng được ghi nhận trong tháng 7. 

Căn bệnh này thường kéo dài từ 4 tiếng đến 4 ngày và gây tiêu chảy, đau quặn bụng, buồn nôn, nôn, đau đầu, sốt và ớn lạnh. Nguyên nhân gây bệnh là do ăn các loài động vật có vỏ còn sống hoặc chưa chín, đặc biệt là hàu sống bị nhiễm vi khuẩn Vibrio, một loại vi khuẩn được tìm thấy trong tự nhiên ở các vùng nước ven biển.

Ở số lượng thấp, loại vi khuẩn này không gây hại cho cơ thể người. Tuy nhiên, nó sinh sôi nhanh chóng trong nhiệt độ cao. Vì vậy, hàu có nhiều khả năng bị nhiễm khuẩn trong những tháng mùa hè nóng nực trong khi nhiều người thích thưởng thức các món ngon đậm đà này với một ly rượu vang ướp lạnh.

Hàu có nhiều khả năng bị nhiễm khuẩn trong những tháng mùa hè nóng nực vì một loại vi khuẩn được tìm thấy trong tự nhiên ở các vùng nước ven biển. Ảnh: BT File

Cuối tháng trước, hiện tượng "vòm nhiệt" xuất hiện ở Tây Bắc Thái Bình Dương, phá vỡ các kỷ lục trên toàn khu vực. TP Seattle thuộc bang Washington ghi nhận nhiệt độ cao kỷ lục vào ngày 28-6: 42 độ C. Mức cao trước đó là 41 độ C được ghi nhận vào tháng 7-2009. 

Bà Teresa McCallion, phát ngôn viên của cơ quan y tế bang Washington, cho biết trong một cuộc phỏng vấn hôm 22-7: "Điều này rất có thể không chỉ xảy ra một lần, một điều bất thường. Vì biến đổi khí hậu có ảnh hưởng đến rất nhiều thứ, đây chỉ là một ví dụ".

Trong khi việc cho rằng một đợt nắng nóng có liên quan tới biến đổi khí hậu đòi hỏi phải có sự phân tích kỹ càng, các đợt nắng nóng trên khắp thế giới đang phát triển thường xuyên hơn, kéo dài hơn và ngày càng nguy hiểm hơn.

Đánh giá Khí hậu Quốc gia năm 2018, một báo cáo khoa học lớn do 13 cơ quan liên bang Mỹ công bố, lưu ý rằng số ngày nắng nóng đang tăng lên. Ngoài ra, tần suất xuất hiện các đợt nắng nóng tại Mỹ cũng tăng, từ 2 đợt/năm vào những năm 1960 lên 6 đợt/năm vào những năm 2010. Ngoài ra, mùa của các đợt nắng nóng đã kéo dài hơn 45 ngày so với những năm 1960, theo báo cáo.