Bắt quả tang lò mổ bơm nước vào trâu, bò

Hiện trường cơ sở giết mổ bơm nước vào trâu bò

Ngày 29-9, Công an tỉnh Thái Bình cho biết Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường thuộc Công an tỉnh vừa phát hiện 1 cơ sở giết mổ gia súc đang có hành vi bơm nước vào trâu bò sau khi giết mổ.

Trước đó, tổ công tác phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường đã bất ngờ kiểm tra cơ sở giết mổ gia súc của ông Nguyễn Quang Huy (SN 1968, ở thôn An Dân, xã Thụy Dân, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình) và phát hiện cơ sở này đang có hành vi bơm nước vào một con trâu sau khi giết mổ, vi phạm về kiểm soát giết mổ sơ chế động vật.

Tại hiện trường, lực lượng công an còn phát hiện rất nhiều trâu bò đã giết mổ đang chuẩn bị được bơm nước.

Ông Nguyễn Quang Huy khai nhận thường mua trâu bò của các thương lái trên địa bàn tỉnh rồi đem giết mổ tại cơ sở của gia đình, dùng ống Inox chọc thẳng vào vào tim và bơm nước vào cơ thể trâu bò.

Hành vi này gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

Hiện cơ quan Công an đã lập biên bản, thu giữ tang vật và tiếp tục điều tra xử lý.