Đình chỉ 2 lò mỡ động vật mất vệ sinh

 
Đoàn kiểm tra liên nghành đang lập biên bản chủ các cơ sở vi phạm

Trước đó, lực lượng chức năng đã bất ngờ kiểm tra hai cơ sở nấu mỡ động vật này và phát hiện hàng chục bao tải mỡ đã chế biến thành phẩm đang chờ tiêu thụ. Trong đó, tại cơ sở của ông Trận có 18 tấn mỡ, cơ sở ông Trí có 800 kg mỡ. Trước những bằng chứng mất an toàn vệ sinh thực phẩm không thể chối cãi, cơ quan chức năng đã đình chỉ sản xuất hai cơ sở này.

Hai cơ sở này đã hoạt động từ năm 2008, thu mua nguồn nguyên liệu nấu mỡ từ các lò mổ tập trung trên địa bàn thành phố. Mỗi ngày cơ sở của ông Trận nấu 150 kg mỡ, cơ sở của ông Trí nấu 100 kg mỡ. Nơi tiêu thụ của hai cơ sở này là một cơ sở tại Hà Nội, nhưng cả ông Trận lẫn ông Trí đều không biết họ mua để sử dụng vào mục đích gì.

Hàng chục bao tải mỡ chưa kịp tiêu thụ bị bắt quả tang

Ông Huỳnh Minh Nhơn, Chủ tịch UBND huyện Hòa Vang, cho biết sáng 18-9, lãnh đạo huyện, các ban ngành liên quan sẽ có cuộc họp để đưa ra mức xử phạt vi phạm hành chính đối với hai lò mỡ trên.