Từ 16h chiều, mọi người đã bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu, đến 18h nấu cháo từ thiện, kéo dài hơn 22h đêm mới hoàn thành nồi cháo 100 lit như thế này. Theo chia sẻ của chú Hiệp, vì nồi cháo quá to nên đòi hỏi sự khéo léo trong việc nêm nếm, canh lửa không cho cháy khét phía đáy nồi.
Đến 5h sáng hôm sau, cháo từ thiệnđược hâm nóng trở lại và được đưa đến bệnh viện quận Thủ Đức, chỉ trong khoảng 30 phút, cháo đã được phát hết.
Nồi cháo từ thiện hoạt động từ 2016 đến nay, mỗi tuần là phát hai lần, mỗi lần khoảng 400 phần cháo cho các bệnh nhân nghèo, khó khăn đang điều trị tại bệnh viện quận Thủ Đức.
Kinh phí nấu cháo từ thiện trích từ tiền lương mỗi tháng của cán bộ chiến sĩ công an phường Tam Phú. Đến nay, những người hảo tâm, những mạnh thường quân, những người dân ở địa bàn thấy việc làm có ý nghĩa, giúp ích cho xã hội của công an phường Tam Phú nên đã chung tay giúp đỡ để nồi cháo từ thiện được duy trì đến hôm nay.
Bình luận (0)