Nhớ hoài cá bống nấu canh tập tàng
Bác tôi rất thích đi câu cá bống vào mùa nước nổi. Bác bảo phần vì sở thích đi câu đã ngấm vào máu thịt từ thời trẻ, phần vì là thú vui tao nhã để giải trí, thư giãn, ngồi ngắm trời mây, sông nước, chờ cá cắn câu.
Nhớ bát canh tập tàng
Quê tôi, một miền quê khi xưa được mệnh danh là vùng nghèo đói. Đó là vùng chiêm trũng ven bên dòng sông Lam, vùng đất có vẻ đẹp trầm buồn, hiu hắt.
Bài dự thi "Nhà mình ngày Tết": Nhớ canh rau tập tàng
(NLĐO) - Sau chuỗi ngày đầy ắp bánh chưng, thịt, trứng… của những ngày Tết, chẳng gì thanh mát bằng tô canh rau tập tàng nấu tôm tươi từ mớ rau vườn nhà.
Thu về, nhớ canh chua bông giờ mẹ nấu
Chiều qua, một người bạn gọi về hỏi một câu rất đỗi vu vơ nhưng thực bụng: "Có bông giờ chưa ông? Thu về rồi. Nhớ quá cái mùi của nó trong tô canh chua mẹ tôi nấu".
Mở miệng nỗi nhớ - vọp! Một thời khó quên!
Tuy không danh phận rỡ ràng như "chị em" nghêu Tân Thành (Gò Công Đông, Tiền Giang) hay sò huyết Cần Giờ (TP HCM), song những lứa vọp quê mùa ở cặp triền bãi dọc sông Soài Rạp vẫn ít nhiều vun bồi sức vóc cho bao con dân đồng chua - nước lợ, một thời.
"Ráng lên để không ăn kho quẹt nữa"
(NLĐO)- Tự hứa với lòng như vậy, nhưng trên bước đường đời xuôi ngược, anh bỗng thèm da diết mùi kho quẹt của má, thèm miếng tóp mỡ beo béo và miếng cơm cháy đáy nồi...
Về ăn tép rong của má
Tự nhiên dạo này lại rộ lên phong trào bắt cá bằng lưới bát quái.
Làm dâu xứ lạ
(NLĐO) – Tuy làm dâu xứ lạ, thiếu thốn đủ thứ nhưng tôi luôn cảm thấy hạnh phúc và bình an vô cùng. Bởi ở đó, tôi được ba má chồng yêu thương như con ruột, còn chồng lại chiều chuộng tôi hết mực.
Nhớ mãi nồi cá cơm kho tiêu ngày ấy
(NLĐO) – Thỉnh thoảng muốn ăn cá cơm, tôi phải tranh thủ chạy về quê để thưởng thức những con cá còn tươi roi rói chứ không phải là thứ cá được ướp đá, bày bán khắp các chợ ở Sài Gòn.
Nhớ nồi cá bống kho tiêu
(NLĐO)- Cho dù tôi đã lớn khôn, sống xa gia đình nhưng nồi cá bống kho tiêu của má là ngon nhất trần gian, khiến tôi nhớ mãi.
Cá kho tiêu của má
Sáng chủ nhật, vợ tôi đi chợ sớm, vừa về tới nhà đã hớn hở khoe: “Em mua được mớ cá hủn hỉn rẻ lắm, có hai chục ngàn...”.
Ăn cá thài bai lấy may
(CPN) - Những ngày sau tết thịt chả, rượu bia “nóng trong người”, nếu có tô canh tập tàng nấu với cá thài bai thì tuyệt cú mèo.
Cả xứ Việt Nam mình không ở đâu có bán thứ này…
(NLĐO)- Trời ơi, lâu lắm rồi tôi mới gặp lại “anh bạn” này. Tôi dám bảo đảm, cả xứ Việt Nam mình không ở đâu có bán thứ này. Thường người ta chỉ làm để ăn và biếu bạn bè chí cốt.
và quét mã QR