Lãnh đạo TP HCM thoải mái ăn heo quay giữa mùa tả heo châu Phi

Ngày 18-5, tại TP HCM, Báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức giao lưu trực tuyến "Kiểm soát, ứng xử đúng về bệnh dịch tả heo châu Phi" với sự tham dự của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến, Phó Chủ tịch thường trực UBND TP HCM Lê Thanh Liêm, lãnh đạo các sở ngành TP HCM và các HTX, doanh nghiệp chăn nuôi và cung cấp thịt heo ra thị trường.

Trước khi sự kiện chính thức bắt đầu, các đại biểu đã thưởng thức món heo quay và các thực phẩm chế biến từ thịt heo (nem, chả,…) như một minh chứng về ứng xử đúng đối với bệnh dịch tả heo châu Phi. Đó là vẫn tiêu dùng thịt heo an toàn một cách bình thường, không tẩy chay thịt heo khi dịch bệnh xảy ra với điều kiện thịt heo từ nguồn hợp pháp đã qua kiểm soát của cơ quan chức năng.

Ông Phùng Đức Tiến (thứ 2 từ trái sang), Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cắt heo quay tại sự kiện

Ông Lê Thanh Liêm (giữa), Phó Chủ tịch thường trực UBND TP HCM, cắt thịt trước khi thưởng thức để kêu gọi người dân không tẩy chay thịt heo an toàn.

Đây là heo quay của một cơ sở nổi tiếng tại quận 5, TP HCM. Heo đưa vào lò từ nguồn hợp pháp, đã qua kiểm soát của cơ quan chức năng.

Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM, dịch tả heo châu Phi gây thiệt hại nặng cho người chăn nuôi heo vì làm heo chết 100%. Tuy nhiên, bệnh không lây sang người. 

"Cộng đồng phải ủng hộ thịt heo sạch, đó chính là cách hiệu quả nhất để loại trừ dịch và giúp cho ngành chăn nuôi hồi phục. Nếu tẩy chay thịt heo, người tiêu dùng sẽ gián tiếp làm hại ngành chăn nuôi mà cũng vẫn không bảo đảm tuyệt đối an toàn. Trong khi đó, người tiêu dùng chỉ cần mua thịt heo sạch ở nơi bán hợp pháp và nấu chín, bảo quản đúng cách, sẽ tự bảo vệ cho mình trước nhiều bệnh khác."- bà Lan khuyến cáo.

Tại các cuộc họp gần đây về phòng chống bệnh dịch tả heo châu Phi, ông Lê Thanh Liêm (bìa trái) đều chia sẻ gia đình ông vẫn ăn thịt heo hằng ngày.

Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND TP HCM và các sở ngành TP HCM thỏa mái dùng thịt heo quay, nem, chả,... trước khi bắt đầu sự kiện.