Số hóa sâm Ngọc Linh để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

Tọa đàm "Chuyển đổi số ngành sâm Việt Nam: Cơ hội và định hướng phát triển", đồng thời ra mắt ứng dụng iWE FARM - nền tảng số hóa dành riêng cho quản lý, truy xuất nguồn gốc, giao dịch và đầu tư sâm Ngọc Linh do Công ty Cổ phần IWE Homes Việt Nam phối hợp với Công ty Cổ phần Dược liệu Trà Linh tổ chức, vừa diễn ra tại TPHCM.

Chia sẻ tại tọa đàm, TS Võ Ngọc Linh Giang, giảng viên Khoa Dược liệu và Y học cổ truyền- ĐH học Y Dược TP HCM, đánh giá cao mô hình khi cho phép khách hàng sở hữu sâm ngay từ khi còn là cây mầm được chăm sóc tại vườn.

Sâm Ngọc Linh là một trong những loại sâm quý hiếm và sở hữu hàm lượng saponin cao vượt trội. Thảo dược này có tác dụng bồi bổ cơ thể mạnh mẽ, giúp phục hồi sức khỏe cho người suy nhược, kích thích hệ miễn dịch và tăng cường trí nhớ.

"Việc đẩy mạnh sử dụng sâm trong nước sẽ giúp giá thành hợp lý hơn, đồng thời giúp chúng ta chủ động được nguồn nguyên liệu, đồng thời thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp cho địa phương"- TS Giang chia sẻ.

Theo TS Giang, quy trình xác minh nguồn gốc sâm của iWE FARM được thực hiện nghiêm ngặt qua đơn vị kiểm định độc lập. Giai đoạn hạt mầm, trước khi gieo, vỏ hạt sâm sẽ được thu thập và gửi về đơn vị chức năng để kiểm tra, định danh DNA; giai đoạn phát triển, sau một năm trồng tại vườn, mẫu cây tiếp tục được gửi đi kiểm định lần thứ hai để cấp mã số định danh chính xác, phân biệt rõ ràng sâm Ngọc Linh với các loại sâm khác trong nước.

"Để hạt sâm nảy mầm tự nhiên phải khoảng 6 tháng. Khi cây đạt chiều cao khoảng 15 cm và ra đủ 3 lá thì được tính là sâm 1 tuổi. Người mua có thể căn cứ thêm những thông tin này để chọn tuổi sâm phù hợp" - TS Giang thông tin.

Ông Nguyễn Thế Nhượng, đồng sáng lập iWE FARM, cho biết một trong những điểm nổi bật của ứng dụng là khả năng cho phép khách hàng theo dõi trực tuyến cây sâm mình sở hữu thông qua hệ thống quản lý số.

Ứng dụng sẽ kết nối các thành phần trong hệ sinh thái gồm nhà vườn, doanh nghiệp dược liệu, đại lý và khách hàng trên cùng một nền tảng. Mỗi cây sâm sẽ được định danh số, cập nhật đầy đủ thông tin từ khâu ươm giống, chăm sóc đến thu hoạch, giúp người dùng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Ngoài ra, ứng dụng còn cho phép khách hàng theo dõi quá trình sinh trưởng của cây sâm thông qua bản đồ định vị, nhật ký chăm sóc và hệ thống camera trực tuyến tại vườn.