
Cua lột 4 con; bột chiên giòn 100g; hành tây 1/2 củ; ớt cắt sợi 1 trái; cần tây cắt sợi 60g; bún tàu 4 lọn; gia vị: hạt nêm, dầu, giấm, tương xí muội.
Cách làm:
Cua lột làm sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng hạt nêm. Bột chiên giòn hoà nước. Hành tây cắt lát, cắt mỏng ngang củ. Dầu giấm: 3 muỗng giấm, 1 muỗng rưỡi đường, 2 muỗng dầu, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, hành tím bào, trộn đều. Trộn hành tây, cần tây, ớt, bày lên dĩa, rưới dầu giấm.
Bình luận (0)