Phạt quán cơm bị tố "dồn thức ăn thừa bán cho khách" 4 triệu đồng vì vi phạm vệ sinh ATTP

Mới đây, một chủ tài khoản TikTok có tên D.D. (ngụ TP Đà Nẵng) đã đăng đoạn clip kèm thông tin chủ một quán cơm ở phường Nhơn Thành, thị xã An Nhơn (Bình Định) lấy thức ăn thừa bỏ vào khay thức ăn chung để bán cho khách đến sau. Clip đã nhận nhiều ý kiến bình luận bày tỏ bất bình.

Cụ thể, theo clip, ngày 23-7, ông D. cùng một số người ghé quán cơm trên để ăn trưa. Sau khi ăn xong, ông D. phát hiện chủ quán cho phần thức ăn thừa của nhóm vừa dùng xong vào khay để trong tủ (dành cho khách đến mua sau). Hành động này khiến ông D. ngạc nhiên và bày tỏ bức xúc. "Thức ăn thừa tụi em ăn không hết thì chị phải bỏ đi, chứ sao cho ngược vào đây? Cái tâm làm nghề của chị sao như vậy được?" - ông D. nói trong đoạn clip.

Bà chủ quán phân trần "thức ăn này nhà chị ăn" nhưng ông D. phản ứng: "Nếu nhà chị ăn thì phải mang vào trong, chứ sao lại để chung vào khay thức ăn bán cho người sau được? Một miếng trứng, miếng thịt chị cũng vậy thôi! Hóa ra trước đó em đã ăn đồ thừa của khách khác à?". 

Trao đổi với phóng viên về sự việc trên, bà Bùi Thị Phan Phụng (55 tuổi, chủ quán cơm) xác nhận cách đây vài ngày có đoàn khách 5 người đến ăn tại quán của bà. Sau đó, trên mạng xã hội xuất hiện clip nói không đúng sự thật về quán.

Theo bà Phụng, đoàn khách này sau khi ăn xong chỉ còn 2 miếng trứng nên bà lấy lại bỏ vào 1 chiếc dĩa cạnh bếp để cho người hàng xóm lấy cho gà ăn. Trước nay, việc đồ ăn thừa bà đều bỏ riêng để lại cho người hàng xóm lấy về cho gà ăn.

"Tôi bán mười mấy năm nay, khách đến ăn cũng chưa nghe một ai có ý kiến nói gì. Nhân viên phụ bán quán, tôi cũng dọn mâm thức ăn mới chứ không để lấy đồ ăn thừa, ăn lại của khách chứ đừng nói bán cho khách", bà Phụng khẳng định.

Quán cơm nơi bị thực khách tố dồn thức ăn thừa để bán cho khách

Ông Mai Xuân Tiến, Phó Chủ tịch UBND thị xã An Nhơn, cho biết sau khi tiếp nhận thông tin trên, ông đã chỉ đạo Phòng Y tế thị xã An Nhơn và UBND phường Nhơn Thành làm việc với chủ quán để xác minh vụ việc. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng chưa xác định được hành vi bỏ thức ăn thừa để bán cho khách; chủ quán không thừa nhận hành vi và clip cũng chưa xác định hành vi này.

Tuy nhiên, lực lượng chức năng phát hiện thùng đựng thức ăn thừa và rác tại quán cơm này không có nắp đậy, vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua đó, UBND phường Nhơn Thành đã xử phạt 4 triệu đồng đối với hành vi vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.