Bánh mì Huynh Hoa ra biển lớn

Ngày 4-7, thương hiệu bánh mì Huynh Hoa tổ chức ký kết hợp tác chiến lược với đối tác Posh Lifestyle để đưa bánh mì Huynh Hoa đến Úc, bắt đầu từ Melbourne và Sydney.

Ra đời năm 1989 do bà Lê Kim Hoa sáng lập, bánh mì Huynh Hoa nổi tiếng với ổ bánh mì "kẹp đầy nhân", có đến 13 loại nguyên liệu như pate, bơ, thịt nguội, chả lụa, rau thơm... khiến thực khách trong và ngoài nước mê mẩn.

Bà Lê Kim Hoa chia sẻ bản thân rất cân nhắc khi hợp tác vì lo ảnh hưởng chất lượng, uy tín. Nhưng sự đam mê, tâm huyết của ông Hoàng Lâm và bà Lê Kỳ Duyên của Posh Lifestyle) đã thuyết phục được bà.

Posh Lifestyle vốn nổi tiếng trong việc quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới, với dự án phở Thìn tại Úc rất thành công. Bà Lê Kỳ Duyên cho biết đã mất 5 năm kiên trì thương lượng mới nhận được cái gật đầu từ bà Hoa. "Tôi tin bánh mì Huynh Hoa với 35 năm danh tiếng sẽ chinh phục thực khách Úc, không chỉ bởi hương vị mà còn bởi giá trị văn hóa" - bà chia sẻ.

Dự kiến, khoảng 6 tháng nữa, bánh mì Huynh Hoa sẽ ra mắt tại Úc, giữ nguyên công thức, nguyên liệu, phong cách phục vụ như ở Việt Nam, với giá khoảng 13-15 đô Úc/ổ (200.000 - 250.000 đồng). Thương hiệu cũng dự định giới thiệu thêm kích cỡ nhỏ để phù hợp nhu cầu thực khách nơi đây.