Đầu bếp nổi tiếng thế giới đến Bình Định chế biến cá ngừ đại dương phục vụ du khách
(NLĐO) – Tại lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 diễn ra vào giữa tháng 7, tỉnh này sẽ mời nhiều đầu bếp nổi tiếng trên thế giới về chế biến món cá ngừ đại dương để phục vụ du khách.
Nỗi lòng lão ngư phủ làng biển
Khi trời chưa sáng rõ, sương còn thơ thẩn vờn lượn trên đầu, từng tốp phụ nữ đạp xe, đi bộ, tay xách, nách mang lật đật ra biển, tự tay lựa những mớ cá, mớ mực tươi rói trong thuyền vừa mới đánh bắt về.
Những đặc sản độc đáo của các địa phương Việt Nam, du khách nên biết
Phú Yên có "Mắt cá ngừ đại dương", bánh canh hẹ...; An Giang cũng tự hào với thốt nốt, gà đốt, lẩu... kiến vàng... Bạn đã thử qua chưa?
“Gấu biển” của gia tộc 5 đời vươn khơi
Đã 4 tháng qua, ông Trần Kim Hoa (SN 1950; ngụ phường 6, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên) phải bỏ thói quen chiều chiều cùng người anh Trần Phượt (SN 1943, cùng ngụ phường 6) ra cửa Đà Diễn nhìn con nước để mách con cháu làng biển này biết lúc nào thì tàu ra, tàu vào tốt nhất.
Hàng chục tỉ phú USD sắp đến Bình Định
(NLĐO) – Dự kiến sẽ có hàng chục tỉ phú USD trong và ngoài nước tham gia đêm gala gặp gỡ các tỉ phú được tổ chức ở Bình Định vào cuối tháng 3 năm nay.
Một con cá ngừ được bán với giá hơn 19 tỉ đồng
(NLĐO) - Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ đã được bán tại chợ cá lớn nhất Tokyo với cái giá không thể tin nổi là 788.440 USD (hơn 19 tỉ đồng).
Gỡ khó cho ngư dân Phú Yên
(NLĐO) - Làm thế nào để nâng cao giá trị con cá ngừ đại dương, có chính sách hỗ trợ cho ngư dân khi vật giá tăng cao... là những điều ngư dân Phú Yên băn khoăn, đặt vấn đề tại diễn đàn "Đáp lời ngư dân" do Báo Pháp Luật TP HCM phối hợp với UBND tỉnh Phú Yên tổ chức.
Gần 15.000 ngư dân Bình Định đón Tết trên biển
(NLĐO) – Tết Quý Mão 2023, tỉnh Bình Định có 849 tàu - 8.288 ngư dân đánh bắt xa bờ dài ngày tại các ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa
Phú Yên: Tàu cá tiền tỉ ra khơi bị mắc cạn, sóng đánh tan tành
(NLĐO) - Trên đường từ cảng cá Đông Tác ra cửa biển Đà Diễn để đánh bắt, chiếc tàu cá hơn 300 mã lực bị mắc cạn, gặp lúc sóng cao đã đánh vỡ tan tành, không còn 1 mảnh ván.
Bún cá ngừ sứa chuẩn vị Phú Yên
Dù có rất nhiều bài viết ca ngợi về cá ngừ và chế biến món cá ngừ nhưng tôi vẫn dành riêng bài viết này nói về cái ngon dung dị và đời thường của món bún cá ngừ Phú Yên bởi chúng chứa đựng một phần hồi ức mà mỗi lần nồi nước lèo bún sôi, bốc khói nghi ngút, tôi lại nhớ về.
Sống trên "biển bạc" vẫn chưa thoát nghèo (*): "Lớn thuyền, lớn sóng"
Hoạt động khai thác thủy sản đang gặp bất lợi khi ngư trường thu hẹp, sản lượng khai thác sụt giảm nghiêm trọng... đã tác động trực tiếp đến thu nhập của chủ tàu và đời sống của lao động nghề biển
NGƯ DÂN VỮNG TIN VƯƠN KHƠI (*): Bám biển bằng công nghệ
Ngư dân mạnh dạn đón đầu, tiếp thu công nghệ thì mới giảm chi phí chuyến biển, nâng cao chất lượng cá và giá bán
Ngư dân vững tin vươn khơi
Giá cá ngừ đại dương đạt mức kỷ lục trong 10 năm qua khiến ngư dân phấn khởi sau một năm đầy khó khăn do dịch Covid-19
Chuyến biển xuyên Tết, ngư dân Bình Định câu được cá ngừ đại dương "khủng"
(NLĐO) – Sau khi tàu cập bờ, ngư dân Bình Định phải dùng đến 4 chiếc cân để tính trọng lượng con cá ngừ đại dương câu được trong chuyến biển xuyên Tết nguyên đán Nhâm Dần có trọng lượng “khủng” lên đến 210 kg.
Món đặc sản Phú Yên được hoa hậu Trần Tiểu Vy ưa thích
(NLĐO)- Hoa hậu Trần Tiểu Vy nổi tiếng là người mê ăn và thường xuyên chia sẻ những món ngon trên trang cá nhân.
và quét mã QR