Mắm Lê Gia lan tỏa giá trị OCOP 5 sao

Chuyên các sản phẩm từ mắm như:nước mắm, các loại mắm truyền thống và gia vị thực phẩm chế biến từ hải sản.

Mắm Lê Gia là thương hiệu của Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại dịch vụ Lê Gia (Thanh Hóa) chuyên các sản phẩm từ mắm như: nước mắm, các loại mắm truyền thống và gia vị thực phẩm chế biến từ hải sản.

Tận tâm với nghề

Những sản phẩm của Lê Gia là sự kết tinh những món quà của mẹ biển thiên nhiên (những mẻ cá cơm tươi ngon, đàn tép biển hồng hào, những hạt muối trắng ngần,...) với sự tận tâm của những ngư dân, diêm dân, nghệ nhân làng chài.

Với Lê Gia, mỗi giọt mắm không chỉ là hương vị, mà còn là giá trị cam kết vững bền, kinh doanh tạo tác động xã hội của một thương hiệu nước mắm Việt tự hào mang tên quê hương. Lê Gia không chỉ mang đến một chai nước mắm, mà còn gửi gắm cả một triết lý sống - sống mộc mạc, sống chân thật, sống thuận tự nhiên, từ đó tôn vinh những giá trị truyền thống của cha ông.

Qua mô hình kinh doanh tạo tác động xã hội, Lê Gia cam kết tạo ra một vòng tuần hoàn bền vững, giúp ngư dân an tâm bám biển, tạo sinh kế ổn định từ những giá trị truyền thống lâu đời. Mỗi một sản phẩm Lê Gia, là thành quả của những ngư dân, diêm dân kiên tâm bám biển, những nghệ nhân làng chài, là gửi gắm tình yêu và tấm lòng sẻ chia của Lê Gia với cộng đồng.

Lê Gia sử dụng phương pháp nén gài truyền thống, chỉ sử dụng hoàn toàn cá cơm tươi béo mập được ướp muối biển tinh khiết ngay sau khi đánh bắt và được lên men trong thùng gỗ suốt 24 tháng. Không can thiệp máy móc và phụ gia, nước mắm của Lê Gia là sự kết tinh tự nhiên của thời gian, nắng, gió và tình yêu của những nghệ nhân làng chài.

Không chỉ dừng lại ở nước mắm, Lê Gia còn phát triển các dòng sản phẩm gia vị truyền thống khác như: mắm tép, mắm tôm, mắm ruốc, ruốc tép biển, gia vị hoàn chỉnh và các loại thực phẩm ăn liền. Mỗi sản phẩm đều mang trong mình hương vị nguyên bản, tự nhiên và an toàn, khẳng định cam kết chất lượng với người tiêu dùng.

Hiện nay, mắm Lê Gia được bán tại hầu khắp các siêu thị lớn trên toàn quốc, đã xuất khẩu sang nhiều thị trường lớn như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Singapore...

Phát triển du lịch trải nghiệm 

Du lịch trải nghiệm đang trở thành xu hướng hút khách trong và ngoài nước. Tại nhà thùng mắm Lê Gia, một nhà thùng thuộc làng nghề Khúc Phụ, Hoằng Hóa, Thanh Hóa - những chuyến tham quan không chỉ giúp du khách tìm hiểu quy trình làm mắm truyền thống mà còn trải nghiệm nét đẹp độc đáo của văn hóa làng nghề.

Những hoạt động du lịch trải nghiệm thực tế tại nhà máy Lê Gia với mục tiêu gìn giữ và lan tỏa những tinh hoa văn hóa bản địa, nghề truyền thống, truyền tải niềm tự hào quê hương xứ sở.

Tại đây, du khách được chứng kiến các công đoạn như lọc cá, ủ chượp và quá trình lên men trong thùng gỗ. Những chuyến tham quan còn mang đến cho người tham gia những câu chuyện về đời sống ngư dân và nghề truyền thống của làng chài Khúc Phụ.

"Cũng giống như việc xuất khẩu các sản phẩm mắm truyền thống, đó không chỉ là hoạt động kinh tế - thương mại thuần túy mà đó còn là xuất khẩu văn hóa ẩm thực cha ông. Việc phát triển du lịch gắn với làng nghề nông thôn không chỉ vì lợi ích kinh tế mà còn là trách nhiệm, niềm tự hào quê hương, xứ sở" - ông Lê Anh, Giám đốc Công ty Lê Gia, chia sẻ. Mô hình này không chỉ nâng cao giá trị du lịch địa phương mà còn góp phần duy trì nghề truyền thống và gia tăng thu nhập cho cộng đồng ngư dân.

Các sản phẩm của Mắm Lê Gia: https://nuocmamlegia.com/tat-ca-san-pham