xem thêm
An Giang
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Bình Định
Bạc Liêu
icon 24h qua
Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP

Trung Quốc: Công khai chuyển giao công nghệ làm trứng gà giả

H.Bình (Theo China Hush)

(NLĐO)- Một tờ báo pháp luật của Trung Quốc khẳng định nhiều công ty đang công khai chuyển giao công nghệ làm trứng gà giả với giá thành thấp, quy trình thực hiện đơn giản và thành phẩm không khác gì trứng thật.

Nhiều năm trước, thông tin về trứng gà giả đã làm xôn xao và gây lo lắng trong dư luận. Thời gian gần đây, những người sản xuất trứng giả công khai cả công nghệ làm trứng giả trên mạng, khiến dư luận một lần nữa lại dậy sóng.
 
Những quả trứng giả có vỏ ngoài làm từ canxi cacbonat, lòng đỏ và lòng trắng trứng làm từ muối alginate (sodium alginate), phèn, gelatin, clorua canxi và sau đó là nước và màu thực phẩm.

img
Một cơ sở sản xuất trứng gà giả
        
Cách làm trứng giả được tiến hành tuần tự theo các bước sau:
 
- Đổ một lượng muối alginate vào nước ấm và khuấy đều.
 
- Trộn hỗn hợp này với axit benzoic, phèn và các chất hoá học khác để tạo lòng trắng trứng. Nếu thêm vào một chút phẩm màu sẽ có ngay lòng đỏ trứng.
 
- Hai hỗn hợp này tiếp tục được đổ vào khuôn hình trứng để cho ra một quả trứng gà giả y như thật.
 
img
 
img
 
img
        
img
 Các bước thực hiện trứng gà giả
img
 Trứng gà giả không khác gì trứng thật
Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo