Thư World Cup: Thoáng quê hương giữa lòng St. Petersburg

Kéo cao cổ áo chống chọi với cái rét, nhả khói thuốc lên nền trời xám nhạt của kinh đô cũ nước Nga, Dương Trí, phóng viên TTXVN thường trú tại Nga, rảo những bước nhanh, dứt khoát, khoe với tôi: "Anh cứ yên tâm, tới đây là ăn uống như ở nhà!".

Trong tôi, cái cảm giác đói, mệt vì chuyến đi, vì hơi giá lạnh chênh lệch tới hơn 20 độ C giữa Moscow và St. Petersburg vơi đi phần nào khi nghe giọng nói chắc nịch, đậm âm hưởng xứ Nghệ ấy.

thực đơn nhà hàng Phở Ligov

Mới mở cửa từ đầu năm, nhà hàng Phở Ligov đã trở thành điểm đến quen thuộc với khách ẩm thực người Việt tại Nga và chính người dân nơi đây. Đến nhà hàng, du khách có thể thưởng thức những món ăn tiêu biểu đã làm nên danh tiếng ẩm thực Việt trên thế giới, như món phở bò, nem cuốn, nem rán, bún chả, thịt nướng Tây Bắc...

Từng có 16 năm kinh nghiệm làm nhà hàng, ông Phạm Mạnh Cường, Giám đốc điều hành nhà hàng Phở Ligov, cho biết điều ông tâm đắc nhất chính là công việc nơi đây tạo điều kiện cho ông quảng bá rộng rãi hơn nghệ thuật ẩm thực Việt tới người dân của đất nước vốn có truyền thống hữu nghị lâu đời với Việt Nam.

"Phải nói là thời kỳ đầu chúng tôi cũng hơi gặp khó khăn. Khi bắt đầu có không khí của World Cup, tự nhiên khí thế của nhà hàng lên hẳn. Các khách hàng từ những nước khác từ Việt Nam, Indonesia, Thái Lan, Singapore đến đây rất đông. Ông chủ nhà hàng rất tâm huyết đưa thương hiệu Việt Nam ra nước ngoài, trong đó đặc biệt là vấn đề ẩm thực và văn hóa" - ông Cường chia sẻ.

8 giờ 30 phút. Nhóm khách đầu tiên của nhà hàng lục tục bước vào. Họ là nhóm CĐV trẻ sang Nga để theo dõi World Cup. Sau hành trình xuyên đêm trên tàu, cả nhóm hào hứng được thưởng thức món phở bò nghi ngút khói trong tiết trời se lạnh.

CĐV xem trận Bồ Đào Nha - Morocco ở St Petersburg

"Tôi rất ngạc nhiên vì đã đi rất nhiều nước thế nhưng chưa thấy được cái hương vị phở nào mà nó gần gũi với phở ở Việt Nam như vậy. Rất hấp dẫn!" - Nguyễn Thế Dương, cựu học sinh Trường Chu Văn An, nói.

"Anh đi anh nhớ quê nhà...". Dù cách Việt Nam hàng vạn cây số, cộng đồng người Việt hay du khách Việt tới St. Petersburg vẫn có thể cảm nhận không khí ấm cúng như ở nhà, khi ghé thăm và thưởng thức nghệ thuật ẩm thực tại nhà hàng Phở Ligov - một nét ẩm thực Việt đặc sắc giữa lòng St. Petersburg.