Ngư dân Bình Thuận trúng đậm cá cơm cao điểm vụ Nam
(NLĐO) - Nhiều tàu thuyền của ngư dân Bình Thuận cập cảng với khoang thuyền đầy ắp cá cơm. Giá bán ổn định khiến bà con hết sức phấn khởi.
Nhà lều nước mắm nhộn nhịp giữa mùa dịch
Trái với mọi năm phải tranh đua cùng các cơ sở hấp, chế biến bột cá, năm nay các nhà lều nước mắm ở Ninh Thuận, Bình Thuận đón nhận nguồn cá cơm nguyên liệu dồi dào.
Ngư dân Bình Thuận trúng mùa cá cơm
(NLĐO) - Vụ cá nam năm 2021 đang bước vào cao điểm khai thác. Những ngày qua, nhiều tàu thuyền của ngư dân Phan Thiết – Bình Thuận cập cảng đầy ắp cá cơm. Được mùa cộng với giá bán ổn định khiến bà con hết sức phấn khởi.
Mùa cá cơm kém vui của ngư dân
Theo lịch khai thác hải sản của ngư dân, mùa đánh bắt cá cơm đã qua được 2 tháng.
Cần 2 bộ tiêu chuẩn riêng biệt
Để làm ra nước mắm nguyên chất theo phương pháp truyền thống phải mất từ 9-12 tháng với quy trình nghiêm ngặt, hoàn toàn khác với cách làm nước mắm/nước chấm công nghiệp là chỉ pha chế
Thơm ngon đặc sản cá còm kho nghệ
(NLĐO) - Về xứ Nghệ, nếu ai một lần thưởng thức món cá còm sông Lam kho nghệ chắc sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của món ăn dân dã, bình dị này.
Ngư dân Ninh Thuận trúng đậm cá cơm sau Tết
(NLĐO)- Sau khi mở biển đầu năm, ngư dân Ninh Thuận trúng ngay lượng cá cơm dày đặc, thu hàng chục triệu đồng mỗi ngày.
Nhớ mãi nồi cá cơm kho tiêu ngày ấy
(NLĐO) – Thỉnh thoảng muốn ăn cá cơm, tôi phải tranh thủ chạy về quê để thưởng thức những con cá còn tươi roi rói chứ không phải là thứ cá được ướp đá, bày bán khắp các chợ ở Sài Gòn.
Cá cơm kho ăn với cơm nóng đến cạn nồi
(NLĐO)- Nồi cá cơm kho bốc mùi khen khét, nồng nồng vị cay cay của ớt, béo ngậy của thịt làm cơn đói trong tôi càng thêm cồn cào.
Độc đáo cá cơm kho ngót ngày mưa
(NLĐO)- Món cá cơm kho ngót với cà khi hoàn tất thịt cá mềm, có vị mằn mặn, chua chua, thơm thơm, cay cay của tiêu, ngò, hành lá... Món này dùng nóng với cơm trắng kèm nước mắm ớt thì tuyệt đỉnh trong những ngày mưa.
Ngư dân trúng đậm cá cơm
(NLĐO)- Thời gian gần đây, ngư dân các tỉnh Nam Trung Bộ liên tục trúng đậm cá cơm, 1 tàu cá thu về hàng chục triệu đồng mỗi đêm
Lý Sơn: Trúng đậm cá cơm đầu mùa
(NLĐO) - Chỉ một đêm vươn khơi thả lưới tại ngư trường ven đảo trong chuyến đi biển đầu Xuân, nhiều thuyền thúng và tàu cá công suất nhỏ của ngư dân Lý Sơn đã trúng đậm cá cơm than đầu mùa.
Mùa cá trên hồ Trị An
Mùa mưa, hồ Trị An xuất hiện nhiều cá cơm, cá lìm kìm và cá linh. Tại Bến Cá (KP.1, thị trấn Vĩnh An, huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai) luôn có thương lái chờ sẵn để cá đánh bắt về là vận chuyển ngay về các chợ trong và ngoài tỉnh.
Xôn xao mùa cá mờm trên sông Vàm Nao
Mùa nước nổi ĐBSCL diễn ra từ tháng sáu đến hết tháng mười âm lịch. Tại thời điểm này sông rạch toàn vùng rất nhiều tôm cá, nhất là cá linh. Còn mùa khô (nước giựt cạn) sông Vàm Nao xuất hiện vô số cá trắng, nhiều nhất là cá mờm (cá cơm).
Trúng đậm ruốc, cá cơm, ngư dân có tiền triệu sau vài giờ
(NLĐO)- Những ngày qua, nhiều tàu cá của ngư dân xã Phổ Quang, huyện Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi đánh bắt gần bờ đã trúng đậm ruốc và cá cơm.
và quét mã QR