Chiều 30-9, Báo Tuổi Trẻ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã giới thiệu cuộc thi "Ngày của Phở 12-12" với chủ đề "Thăng hoa ẩm thực Việt". Đây là một trong những cuộc thi quan trọng trong chuỗi sự kiện là hành trình "Đi tìm người nấu phở ngon" dành cho những đầu bếp yêu thích món phở.

Tôn vinh người nấu phở ngon - Ảnh 1.

Ban tổ chức giới thiệu cuộc thi "Đi tìm người nấu Phở ngon"

Vòng sơ kết cuộc thi sẽ diễn ra ở khu vực miền Nam vào ngày 29-10, khu vực miền Bắc sẽ diễn ra vào ngày 26-11. Bên cạnh cuộc thi dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp, năm nay, cuộc thi mở thêm bảng B dành cho người yêu phở trổ tài.

Tôn vinh người nấu phở ngon - Ảnh 2.

Ban giám khảo cuộc thi "Đi tìm người nấu Phở ngon" ra mắt

"Ngày của Phở 12-12" sẽ chính thức diễn ra vào ngày 12-12 tại Thủ đô Hà Nội. Cuộc thi sẽ tôn vinh top 5 Hoa hồi vàng và top 5 Hoa hồi bạc. Ngày 13-12, ban tổ chức sẽ mang phở đến với trẻ em nghèo vùng sâu của tỉnh Nam Định. Bên cạnh đó, cuộc thi viết "Phở trong tôi", bình chọn "Top 10 thương hiệu Phở" cũng được ban tổ chức công bố trong chuỗi sự kiện này.

Tôn vinh người nấu phở ngon - Ảnh 3.

Các đầu bếp chuyên nghiệp tham gia Cuộc thi "Đi tìm người nấu Phở ngon"

"Ngày của Phở 12-12" được Báo Tuổi Trẻ đã khởi xướng từ năm 2017, lần đầu tiên tại TP HCM.