Nghiên cứu của Nhật chỉ ra tính năng khó ngờ từ vitamin C

Theo SciTech Daily, nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi TS Akihito Ishigami từ Viện Lão khoa và lão học Tokyo Metropolitan (Nhật Bản) đã phát hiện ra rằng vitamin C, thứ từ lâu đã được ca ngợi vì sức mạnh chống oxy hóa và lợi ích cho da, thậm chí còn "thần kỳ" hơn.

Họ chỉ ra rằng có thể giúp phục hồi sức mạnh tự nhiên của da bằng cách kích hoạt lại các gene quan trọng liên quan đến quá trình tái tạo biểu bì.

Để nghiên cứu cách vitamin C ảnh hưởng đến quá trình tái tạo da, nhóm nghiên cứu đã sử dụng các mô nuôi cấy trong phòng thí nghiệm mô phỏng chặt chẽ làn da người thật.

Họ đã để loại da mô phỏng này tiếp xúc với vitamin C nồng độ 1,0 và 0,1 mM, tương đương với nồng độ thường được vận chuyển từ máu vào lớp biểu bì.

Khi đánh giá tác dụng của nó, họ phát hiện ra rằng da được tiếp xúc với vitamin C có lớp biểu bị dày hơn mà không ảnh hưởng đến lớp sừng (lớp ngoài bao gồm các tế bào chết) vào ngày thứ 7 của nghiên cứu.

Đến ngày thứ 14, lớp bên trong thậm chí còn dày hơn và lớp ngoài mỏng hơn, cho thấy vitamin C thúc đẩy sự hình thành và phân chia của tế bào sừng.

Các mẫu này cho thấy sự tăng sinh tế bào, thông qua sự tái kích hoạt một số gien quan trọng mà quá trình lão hóa thường "tắt" dần đi.

Nói cách khác, thí nghiệm này cho thấy lượng vitamin C trong máu hợp lý có thể hỗ trợ sự tái tạo da, khắc phục các thương tổn do lão hóa.

Tuy các kết quả vẫn cần kiểm tra thêm để xác định mức độ tác dụng trên người, nhưng bằng chứng này đã đủ để cho thấy vitamin C là "thần dược" còn nhiều tiềm năng trong việc đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa, đặc biệt là về làn da.

Cách bổ sung vitamin C đơn giản nhất là ăn các thực phẩm giàu vi chất này.

Theo Healthline, các thực phẩm giàu vitmain C nhất bao gồm trái cây có múi (cam, chanh, quýt, bưởi...), ổi, dâu tây, đu đủ, kiwi, vải, ớt chuông, rau màu xanh lá đậm (súp lơ xanh, cải xoong, cải kale...)...